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学茶入门，卡住许多人的第一步就是，盖碗里应该放多少茶？ 许多泡茶的教学里，或者是茶店的妹妹们，都会用到一个“电子秤”吐，告诉大家泡茶应该多少重量。这很专业，但是对普通的兴趣爱好者来说不够直接实用因。 今天是茶君用13种常见茶，以150毫升的盖碗为例，手把手教大家放置茶叶量，保姆级教程秘，一看就会，一泡就好喝： 1）绿茶投茶3克 2）红茶投茶5克 ·一般情况，大概的量是铺满碗底，然后高出一点点。 ·比较细碎、扁平紧实的茶，像扁平的龙井茶、细碎的祁红，就铺满碗底即可。 3）白茶（白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等）投茶5克 4）乌龙茶（大红袍、铁观音、单丛等）投茶8克 ·白毫银针，铺满碗底，然后高出一点点。颗粒形乌龙茶，放够1/4即可。 ·松散的白茶，比重小，可以放满盖碗；条索形乌龙茶，放够盖碗1/2以上的量。 5）紧压茶（普洱生茶、普洱熟茶、白茶、黄茶、黑茶等）投茶7克。 ·体积小、比重大，一小块即可。 ps:有些茶叶是小包装，一袋一泡，可是说是非常方便了！不在此文讨论范围。 同等情况可以按比例替换为紫砂壶或者其他泡茶器具。以上是一个比较通用的范例，适合大多数人的口感，根据个人口味可以酌情增减哈。 总之，学茶最重要还是要见得多、多思考、多总结，找到一些规律与方法!#茶# #喝茶# #茶文化# #避坑#      |
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