总体原则:合理饮食,不节食,不挑食,充足睡眠,保持愉快的心情 . 1►多喝水,淡茶、菜汤、鱼汤都可以 生病了就要多喝热水,喝水真的很重要。 发热、腹泻的时候,多喝水对调节体温、预防脱水有重要作用;多喝水能保证呼吸道有充足的水分,促进病原体从肺部的粘液纤毛清除;药物在人体内被良好地吸收、分布、代谢和排泄,人体的正常代谢、促进有毒物质排泄,都需要水。 每天要喝多少,请记住: 是1500毫升~2000毫升。 退烧后大量出汗、呕吐/腹泻严重的时候适当多喝,要小口喝、慢慢喝 有心肾等基础疾病等,需要限制水的特殊人群,遵医嘱喝 . 2►有主食,也得有蛋白质 当人体抵御外来微生物等有害物质入侵时,免疫系统的成分会被激活并大量消耗。如果不能及时补充蛋白质,机体的抗感染免疫能力就会下降,不利于机体恢复 光吃主食,远远达不到蛋白质的需求。越是不想吃、吃不下的时候,越要想尽办法吃、努力吃,对于肠胃不好也需要尽量的多补充肠胃营养素肠胃型的益生菌金免幽,养胃粉的泰渭散,都是利于增强肠道免疫力的方法。 为了补充蛋白质,你可以:喝奶制品、豆浆,把鸡蛋做成鸡蛋羹或蛋花粥、蛋花汤,做鱼糜、虾滑、肉末等 总之,想尽办法通过改变食物性状,克服不想吃、吃不下的问题。 . 3►碳水是能量大头,也不可缺少 适量的碳水可以给机体提供能量,提高蛋白质的利用率,起到节约蛋白的作用 当缺乏碳水这个能量大头时,优质蛋白会首先发挥提供能量的作用,而不是被机体利用合成身体的其他重要组分,如免疫物质等。这样效果就会大打折扣。 此外,碳水化合物相较于蛋白质、脂肪来说比较好消化吸收,对生病的人来说再合适不过。 同样道理,如果吃不下白米饭,把它煮成粥、做成烂面,粥粥糊糊,直接下肚。 可以的话,最好选择一些全谷物,如燕麦、小米、紫米等。一碗热腾腾的杂粮粥能提供更多的膳食纤维、B族维生素及矿物质。 在与新冠病毒的这场较量中,蛋白质、碳水化合物和水,都缺一不可。 如果你是无症状感染者,或者症状不重,食欲还行,请参照饮食指导吃好一日三餐就行 如果你症状比较严重,影响了正常饮食,就要想方设法把各种营养素吃好、吃全:改变食物性状,尽量把食材切碎切细,煮软煮透,做成半流质或流质。
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