杏仁有哪些功效

杏仁,是蔷薇科落叶乔木植物的种子,也是山杏。杏仁可分为甜杏仁和苦杏仁两种,营养丰富;还含有多种矿物质元素,如钙、磷、铁、硒、维生素B1、维生素B2、维生素B1、维生素C等。所以,杏仁的功能和功效是什么呢?下面将为大家解答这个问题。

杏仁的功效与功能?

1、镇咳平喘

杏仁具有镇咳平喘的作用。

由于杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶分解,使苦杏仁中的苦杏仁酶分解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,从而起到镇咳、平喘的作用,同时还可以起到镇咳、平喘的作用。

此外,杏仁苷分解过程中产生的苯甲醛安息香的缩合酶也能产生安息香,且有镇痛作用。

2、调整血压

由于杏仁是健康的高钾低钠食物,能够加速人体内钠盐代谢,对人体有稳定的血压作用。

此外,杏仁中所含的矿物质,还可直接作用于人的心血管,可预防血压上升。

因此,日常生活中适当吃些杏仁,可以让人体血压处于稳定健康的状态。

3、美容养颜

杏仁具有美容养颜的作用。

由于杏仁富含维他命及矿物质,不饱和脂肪酸,可加速皮肤排毒,清除皮肤深层自由基,可增加皮肤弹性弹性,预防皱纹产生。

与此同时,把杏仁研磨成粉末,外敷皮肤,还可以淡化痘印,减少痘痘的产生。

4、肿瘤防治

杏仁具有预防肿瘤的作用。由于杏仁中含有苦杏仁苷的生物活性物质,可进入血液专杀癌细胞。可改善晚期癌症患者症状,延长患者生存期。

此外,因富含胡萝卜素,能抗氧化,防止自由基侵袭细胞,有预防肿瘤的作用。

上述是对杏仁的功能与功效的介绍。不过要注意,苦杏仁的毒性很小,应该适量食用。肺结核、支气管炎、慢性肠炎等病人同时禁用。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。