它一买就是10斤，每餐吃一盘，脂肪溜走了，刮油瘦身，降低体重

都说岁月不饶人，是呀，随着年龄的增长，身体代谢的比较快，吃一些油腻的食物，肠胃就不舒服，所以呢，养生也成了首要目的，这不，三月中旬了，最要紧的事情就是减肥了，控制自己的体重成了首要任务，前段时间因为吃了不少油腻的食物，胖了不止三斤，所以，小馋猫就在饮食上调整，吃一些刮油的食物。碰到它一买就是10斤，每餐吃一盘，脂肪溜走了，刮油瘦身，降低体重。

每次在菜市场遇到魔芋豆腐的时候，都会买一些回去，我们都知道魔芋豆腐的作用，是减肥的好食材，口感独特，肠道油脂代谢不了，不妨吃些魔芋豆腐，有刮油排毒的作用，魔芋的吃法很多，像热炒，凉拌，涮火锅等，滋味不尽相同，下面，小馋猫介绍下爆炒魔芋的做法。

做这道爆炒魔芋的时候，我们先把主要的食材准备好，魔芋一块，盐适量，鸡精少许，食用油适量，红辣椒少许。

1，首先，将魔芋豆腐放在清水内，多冲洗几遍，放在案板上，切成条装在盘中备用。

2，这个时候，再把备好的大蒜，红辣椒洗干净，切成片状，和段状，放在小碗即可。

3，紧接着，热锅内，倒上适量的食用油，放上红辣椒，大蒜爆香，再把魔芋放在锅中。

4，用旺火继续翻炒2分钟，等到食材炒到断生的时候，放上少许的生抽，适量的盐和鸡精进去，等到食材入味，就可以装盘了。

这道爆炒魔芋的做法大家学会了吗，魔芋本身就是一种养生的食物，营养方面很全面，含有的多种维生素，有助于抗衰老的目的，改善暗黄的皮肤状态，魔芋中的矿物质，能够快速被吸收，给身体提供营养价值，促进身体健康。

另外，魔芋中的植物纤维素丰富，经常吃一些，能够让我们的身材变得纤细，还能使皮肤变得细腻有光泽，魔芋吸收后，能够使食物膨胀，有很好的饱腹感，避免热量的摄入，有很强的瘦身效果，魔芋的口感很不错，热量很低，晚餐不妨来一盘。