1.三豆补肾粥 材料:红豆15g、黑豆15g、腰豆15g、红枣8枚、莲子10g、核桃仁10g。 做法: 1.将莲子去芯洗净,备用。 2.三种豆子分别用洗干净,用清水浸泡一晚上。 3.将上述材料倒入锅里,加入清水1升。 4.大火煲开,转小火煲40分钟,变浓稠后即可关火。 4.出锅前加入红糖或者白糖调味即可。 功效:以滋补肝肾,健脾开胃,润肠通便。 2.栗子粥 材料:栗子150克、淮山100克、粳米100克、小米50克、枸杞10克,冰糖适量。 做法: 1.将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。 2.将山药去皮切薄片,备用。 3.将栗子倒入锅中,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。 功效:栗子具有健脾益肾,强筋健骨的功效。 尤其适合阳虚体质的人常食用。 3.白术淮山粥 材料:淮山药100克、陈皮5克、扁豆10克、粳米30克、鸡内金5克、枸杞5克。 做法: 1.将山药洗净切成薄片,备用。 2.将鸡内金炒热,碾成粉末。 3.食材洗干净后与粳米共煮成粥。 4.粥煮熟后加鸡内金粉,白糖调匀即成。每日2次。 功效:白术山药粥,健脾益气。 方中白术补脾健胃消食。 山药肺脾肾三脏同补,调节人体免疫系统。 4.苁蓉猪腰粥 材料:肉苁蓉20克、粳米100克、猪腰一个、食盐少许。 做法: 1.将猪腰去除肥油,洗净切片,泡入水中,备用。 2.肉苁蓉洗净,切成碎末。 3.先煮粳米为粥,待粥煲开时加入肉苁蓉。 4.大火煲开转小火30分钟,待粥快成时加入猪腰煮至断生即可。 功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾胃。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛等。
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