根据第七次全国人口普查数据显示,截至2020年底,中国0~14岁人口为2.53亿人,占全部人口总数的17.95%。庞大的儿童人口基数酝酿了潜力巨大的市场需求,也吸引了不少调味品企业布局儿童市场。
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此外,使用场景细分,也为调味品企业推广减盐产品开辟了一片新天地。吉香居榨菜真芯(25g迷你装),每100g减盐25%以上,口感升级更脆更鲜,小巧便携,适合旅游、外卖等场景,想吃就吃。
同时,做好减盐调味品的“颜值”把控,也很重要。随着生活水平的提高,调味品的外包装同样备受年轻消费者重视。