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慢性胃炎,喝这四种汤!!亲测有效

 养胃专家 2023-02-10 发布于江苏

1️⃣小米南瓜粥(补脾健胃、易消化)

🔺材料:水发白米120克,水发莲子95克,水发黑米75克

🔺作法:①南瓜洗淨,去皮,切粒;小米淘洗乾淨。

②锅中加适量水煮沸,放入小米拌匀,煮沸后转小火煮 30 分钟,使小米熟软。

③倒入南瓜,用小火煮15 分钟,使食材熟烂,加盐拌匀,撒上葱花即可。

✅功效:富含蛋白质和维生素B,能促进胃黏膜修复,改善慢性胃炎症状。

2️⃣黑米莲子粥(促进肠胃蠕动)

🔺材料:水发白米120克,水发莲子95克,水发黑米 75克

🔺作法:①白米、莲子、黑米分别淘洗乾淨,放入沸水锅中拌匀。

② 盖上盖子,煮沸后用小火煮40 分钟,使食材熟透。

③掀盖,拌煮至粥更浓稠即可。

✅功效:富含膳食纤维,能有效缓解慢性胃炎患者腹胀、便秘症状。

3️⃣清炖羊肉汤(清热解毒、生津止渴)

🔺材料:羊肉块350克,甘蔗段 120 克,白萝卜

150克,料理酒 20 毫升,盐3克,胡椒粉2克,姜片20克

🔺作法:① 白萝卜洗淨,切段:甘蔗段洗淨,去皮;羊肉块洗淨,入沸水锅中,淋入料理酒,汆烫去血污。

② 锅中加适量水煮沸,放入羊肉块、甘蔗段、薑片,淋入料理酒,转小火炖1小时。

③ 放入白萝卜用小火续煮 20分钟,加盐、胡椒粉拌匀,转中火续煮至食材入味即可。

✅功效:羊肉中蛋白质含量丰富,可保护胃壁,防止胃酸过多而损害胃黏膜。

4️⃣瓤冬瓜(清热解毒、利尿消肿)

🔺材料:冬瓜 350克,肉末100克,枸杞、盐、太白粉水各适量

🔺作法:①冬瓜洗淨,去皮,切片,用花型模具压出花型,再用圆形模具把花形冬瓜片中间压出空心,摆入盘中。

②将肉末塞入挖空处,再放上洗淨的枸杞,把酿好的冬瓜片放入沸水蒸锅中,用大火蒸至熟后取出。

③ 起油锅,加适量水、盐拌匀,煮沸后淋入太白粉水,调成稠汁,将稠汁浇在酿冬瓜片上即可。

✅功效:冬瓜的含糖量低,含水分和膳食纤维较多,能促进胃液分泌,增强消化功能。

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