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做餐饮三个不要 我们做餐饮 不要所有的出品都赚钱 要有引流产品 不要赚所有人的钱 要聚焦一个品类 不要一开始就赚钱 先做口碑培养销费偏好 如果觉得有道理给餐谋长点个赞吧  02 培养顾客的选择偏好 如果没有形成指名购买 就是当顾客有品类需求时没有第一个想起你 那么打流量战，促销战，价格战只是个时间问题 不管将来的市场如何发展如何变迁 营销的原理和真象没有改变 营业额＝流量x转换率x客单价 如何做流量，如何提高转换率 客单价如何定位 如何做私域和提升复购 这些问题成了当下大家重点研究的问题 这些重要吗，当然重要 但是这些只是术 什么才是道呢 我认为是顾客的心 你在顾客心中的位置就是道 为什么王老吉，农夫山泉 没有拼命搞流量呢 因为他们深入人心 因为他们自带流量 只有深入人心才能自带流量 只有顾客的信认才能降低选择成本 不管时代如何变化 赢得商战的方式不可能变 打造差异化价值 赢得顾客心智产权 |
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