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苹果味酸,有生津止渴的作用。山楂酸,甘,温,归脾胃肝经,有消食化积,行气活血的作用。山楂善于消油腻肉食之积,与苹果微酸组合,凡是过食油腻导致的腹胀、嗳气、吞酸、腹痛、腹泻均可以使用,配伍莱菔子、神曲同用效果更佳。
山楂兼入血分,能活血行气,有活血祛瘀,止痛之功,治疗胸腹淤滞者多用。若产后恶露不尽、腹痛,可单用本品与砂糖同服或与益母草配伍。山楂苹果水对于热天汗多、口渴,有生津止渴作用。药理研究发现,山楂还有降血脂的作用和抗氧化作用。
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