① 配方特点 奶粉的安全性和品质是消费者在购买奶粉时最大的关注重点。其中,营养配方是大家在给自己或父母、长辈、亲朋好友购买羊奶粉时考虑要素之一。通过以上盘点信息,我们可看出:大部分羊奶粉产品都具有高钙、富硒、无蔗糖、含有益生菌、膳食纤维等配方特点,其中高钙的产品有33款,如:朵恩中老年多维高钙羊奶粉等;无蔗糖的产品有18款,如:伊利倍畅羊奶粉等;富硒的产品有18款,如:美庐中老年富硒高钙羊奶粉等;含有益生菌的产品有26款,如:百跃善元双益中老年配方羊奶粉等;含有膳食纤维的产品有25款,如:美力源脉通优中老年配方羊奶粉等。除了以上这些常规营养成分外,还有部分乳企/品牌会选择在产品中添加专门针对中老年人身体特点的特色营养成分,如:圣元优莎蓓爱宜能甄选中老年益生菌羊奶粉,不但含有无蔗糖、益生菌、膳食纤维,同时还添加了有助于降低中老年人血清胆固醇和血浆胰岛素浓度的特色成分燕麦β-葡聚糖;米慕羊中老年高钙植物甾醇酯配方羊奶粉等还添加了能降低胆固醇和血脂的植物甾醇酯。 ② 价格分布 价格也是消费者在购买奶粉时较为关注的因素之一。现所统计的46款适合中老年人群的羊奶粉产品,克单价基本都在0.11/g-0.62/g之间。其中,0.11/g-0.19/g的产品有13款,占比约28%;0.20/g-0.27/g的产品有11款,占比约24%;0.30/g-0.38/g的产品有11款,占比约24%;0.42/g-0.48/g的产品有5款,占比约11%;0.50/g-0.57/g的产品有5款,占比约11%;0.62/g的产品有1款,占比约2%。由此可见,各大羊奶粉产品之间有相应的价格差异,这与对应羊乳企的品牌实力、产品定位及营养配方特点有很大关系。同时可得知,中老年羊奶粉产品克单价主要集中在0.11/g-0.38/g间,呈现中低端价格带优势,这与中老年人群对商品价格敏感谨慎、相比年轻人更为节约、更倾向于物美价廉的消费观有很大关系。 抢占中老年羊奶粉各大乳企势在必行!羊奶的诸多好处,让中老年人消费者愿意接受并青睐羊奶粉。那么,乳企/品牌在布局中老年羊奶粉时,也应据此做出更合理的产品等部署,以更好地满足中老年人的羊奶粉消费需要。① 专业精准的配方,更符合特定需要 骨质疏松、消化吸收能力弱是中老年人的身体特点,因而具有高钙、富硒、无蔗糖、含有益生菌、膳食纤维等配方特点的羊奶粉产品更能满足其营养需求,这也是大部分产品在营养配方上的发展方向。 ② 先进的除膻技术,更注重接受和推广度 羊奶比起牛奶,虽有小分子、易吸收的主要优势,但是其天然的膻味却让很多中老年消费者难以接受,甚至望而却步。品牌想要发展羊奶粉,就需想办法引进或提升出既能保留羊奶中丰富的营养特质,又能去除其先天特有膻味的先进加工工艺。 ③ 严谨正规的渠道,更专注消费人群 现今的部分中老年人也在逐渐跟上时代的脚步,购买奶粉时能认准大型品牌连锁店、专卖店、大型商超或正规网购等渠道平台,但是仍有很大一部分中老年人容易轻信如“会销”“街边宣传”等途径的产品,从而购买到非正规产品。品牌自身应把握清楚自己的消费者情况,在严防产品流通渠道管控的同时,大力进行消费者教育,提升自身产品在中老年群体中的认知度。羊奶及羊奶粉已成为现今的流行产品,因羊奶本身小分子易吸收等特点,中老年群体越发青睐羊奶,这使得中老年羊奶粉市场也具有更大的发展空间,尤其是具有本地上游奶源的国产羊乳企,基本都已经在中老年羊奶粉领域布局了产品。但如何更好地提升自身的产品知名度?如何获得中老年人这一特殊群体的消费信任度?如何走好中老年羊奶粉这盘新开之棋?各大乳企/品牌还需继续发力、审慎思考!