           18种常用早餐粥配方及做法 常用北方早餐粥（商用配方） 1、 大米南瓜粥 大米350克，糯米150克，南瓜250克去皮切碎，水7000克， 放高压锅烧开后搅拌一下盖上锅上汽改小火计时30分钟即可。 2、 小米绿豆粥 小米500克，绿豆50克，水8500克, 放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，,上汽改小火计时30分钟即可。 3、 滋补黑米粥 糯米350克，黑米150克，水7000克， 放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 4、 皮蛋瘦肉粥 大米350克，糯米150克，瘦猪肉馅200克用少量油煸炒一下,盐15克，水7000克, 放入高压锅烧开后搅拌一.“下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟，最后放入200克皮蛋(切小丁)搅拌均匀即可。 5、 紫薯粥 大米350克，糯米150克，紫薯250克去皮切碎，水7000克， 放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。 6、 百合银耳西米粥 西米350克，糯米150克，干银耳50克泡好洗净切成小块，干百合50克泡好洗净，水7000克， 所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 7、 冰糖荷叶粥 大米350克，糯米150克，冰糖200克，枸杞红枣各适量，干荷叶- -张，水7000克，干荷叶撕碎放入 高压锅烧开后小火煮10分钟，荷叶捞出放入大米、江米、大枣、冰糖和枸杞烧开后搅拌一下盖， 上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。有鲜荷叶最好，先把粥煮熟后把洗净的鲜 荷叶撕成几块盖在粥上盖锅盖焖10分钟后搅拌均匀即可。 8、 红薯玉米粥 细玉米碴500克，红薯500克去皮切成小块，水7000克，放入高压锅 烧开后搅拌一下盖， 上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 9、 香米大枣粥 香米350克，糯米150克，大枣100克用水煮几分钟去苦味捞出备用，水7000克， 所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 10、 八宝粥 八宝米600克,水7000克， 放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。八宝米可以买配好的，也可以自己配， 配制比例:大米:糯米:其他材料的比例为1:1:1,其他材料为紫米、花生米、红枣、枸杞、红豆、绿豆、燕麦、莲子等，还可以放其他的材料，每种放一点，总重量和大米的重量相同就行。 11、葡萄莲子粥 大米350克，糯米150克，葡萄干50克，莲子100克泡开，冰糖200克，枸杞适量，水7000克, 所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 12、山药枸杞粥 大米350克，糯米150克，山药250克去皮切丁,枸杞适量，水7000克， 所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 13、香菇鸡肉粥 大米350克，糯米150克，鸡胸肉250克切丁，香菇100克切丁，胡萝卜100克去皮切丁，盐15克，水7000克， 所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 14、冰糖雪梨粥 大米350克，糯米150克，干银耳50克泡好洗净切成小块，雪梨3个切成小块，冰糖200克，红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用，枸杞适量，水7000克， 所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖. 上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 15、银耳莲子粥 大米350克，糯米150克，干银耳50克泡好洗净切成小块，莲子100克泡开，冰糖200克，红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用，枸杞适量，水7000克, 所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。 |
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