 ................................. 前一阵，网上有一段用微波炉加热葡萄的视频，成了热点。 ................................. 研究员在实验中发现，两颗葡萄放进微波炉后，竟然会产生电弧！ ................................. 普通的厨具加热，都是制造热量，并把热量传递给食物，达到加热的效果，例如炉灶。 ................................. 但是微波炉本身并不产热，而是利用自身的磁控管，将电能转换成微波，震荡食物分子，分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。 ................................. 因为加热方式特殊，所以，有些东西千万不可放进去，轻则损坏微波炉，重则引发火灾或爆炸。 ................................. 传统的加热方式，是由外到内的，而微波炉的加热方式，是全部均匀加热。 这使得鸡蛋变成了一个危险物件。 因为鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，就会爆炸。  ................................. 虽然金属常态下稳定、耐热、不易燃，但是由于微波炉独特的加热方式能让金属分子剧烈震动，就会使金属餐具自燃。 .................................  ................................. 任何金属，都不能放进微波炉，因为锡纸含有金属，也不行。  ................................. ................................. 任何纸质物品都不应该放入微波炉中，微波炉连金属都能点燃，何况是易燃的纸质？ 牛奶盒，大多数都是纸质，或是塑料，甚至内衬锡纸，不论哪种材料，都是禁入微波炉的黑名单。 ................................. ................................. 多数塑料不宜用微波炉加热，能放进微波炉里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，为了保险起见，除非本身就标注着可以加热，否则不要用微波炉加热塑料容器。 有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉都很有可能引发爆炸。  加热辣椒虽然不会爆炸，但打开微波炉门时，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙，刺激性很强。 微波加热液体时，水不会流动，只是温度升高，有可能出现超过了沸点还没有沸腾的迹象。 此时，即使是稍有动静，比如打开微波炉门，里面的水就可能会猛烈沸腾，造成烫伤。  让微波炉空转，也会出现意外。因为没有东西吸收微波，磁电管(微波炉的主要部件)最后会吸收微波，然后自燃。 |
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