对于现在家庭来说,微波炉几乎是家家户户必备的厨房家电之一。因为微波炉加热的速度非常快,短短1~2分钟就可以完成食物的加热。 只是这样方便的设备,在使用时也有许多要注意的地方。因为微波炉过于方便,所以很多人都没注意到,其实微波炉的使用时,也有它的“脾气”。 曾有民众把汉堡放进微波炉加热,本想大快朵颐,结果发现汉堡在微波炉里自燃,差点引发火灾;也有民众拿生鸡蛋加热,结果鸡蛋发生了爆炸,导致双目失明;还有民众用微波炉加热金属餐具,导致皮肤大面积烧伤。这些不当的使用方式,不让容易让自己受伤,也可能进一步引发火灾,危及他人。 那么要想了解微波炉的脾气,我们就要先了解它的加热方式:普通厨具加热时,都是制造热量,借此把热量传给食物,达到加热的效果,例如电锅、瓦斯炉。但微波炉本身并不产热,反而是利用自身的磁控管,将电能转换成微波,借此震荡食物分子,让这些分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,如此一来,这种震荡的结果,就是食物被加热了。 也因为加热方式特殊,所以有些东西千万不可放进去,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸,害人害己。那么有哪些东西不要放进微波炉呢? 1、鸡蛋 传统的加热方式,是采用由外到内的方式,而微波炉的加热方式,是全部均匀加热。用这种方式来加热鸡蛋,就变得十分危险。因为鸡蛋内部受热后,膨胀速度会比蛋壳快,还会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可去的情况下,爆炸就是必然的结果。 2、金属餐具 虽然金属在常温下十分稳定、耐热、不易燃,但是前面提过微波炉加热的方式十分特别,所以会让金属分子剧烈震动,导致金属餐具自燃。 3、锡纸 既然任何金属都不能放进微波炉,那含有金属的锡纸自然也不行。 4、纸袋 任何纸质物品都不适合放入微波炉中,因为微波炉连金属都能点燃了,何况是易燃的纸呢。 5、牛奶盒 很多装牛奶的盒子,大多数都是纸质,有些则是塑料包装,甚至还有内衬锡纸的铝箔包,不论哪种材料,也都禁止放进微波炉。 6、塑料容器 大多数的塑料也不适合用微波炉加热,只有聚丙烯能放进微波炉里。如果不清楚的话,除非本身就标注着可以加热,否则为了保险起见,绝不要加热塑料容器。 7、水果 有些水果因为含有盐离子,在微波炉的震动之下,会产生强大的电场,例如葡萄、蓝莓、圣女果等,把这些东西放入微波炉就很有可能引发爆炸。 8、辣椒 加热辣椒看似很安全,但是等我们打开微波炉时,那些热辣椒中散发的化学物质,很容易刺激到我们的双眼,甚至是灼伤喉咙。 9、液体 微波在加热液体时,因为水不会流动,只是温度升高,所以有时可能会超过了沸点,但还看不出“沸腾”的迹象。这时只要稍有动静,比如打开微波炉时,里面的水就会猛烈沸腾起来,造成烫伤。 10、空机运转 让微波炉空转,也很容易出现意外。因为里面没有东西能够吸收微波,所以到头来变成磁电管(微波炉的主要部件)自行吸收微波,导致自燃。 以上就是10种不要放进微波炉的东西。如果你在使用微波炉时,有自己的经验,也欢迎跟读者分享。 |
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