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现代女性都清楚补充叶酸的重要性，不少备孕的女性从怀孕之前就开始补充叶酸。 叶酸又称维生素B9，是维生素B群中的一种营养素，具有水溶性的特点，因此无法在体内聚集起来。 所以需要从药剂中补充叶酸。叶酸这种营养素一开始是从菠菜叶中被发现的，也因此得名。
还有不少准妈妈们在怀孕早期会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，这有可能会错过补充叶酸的最佳时机。 所以，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意提前每天补充叶酸，以防止小宝宝来'报到'时，自己还没做好准备，措手不及。 叶酸可以预防胎儿发生神经管畸形，这几乎是大家都知道的常识。 但是叶酸在具体的使用过程中，却往往并不仅仅是吞下一片药那么简单，会有不少问题冒出来，让准妈妈感到困惑。 什么时候补充叶酸最好？ 每次应该补充多少才是最好？ 什么食物里面含的叶酸量比较多？ 为什么未准爸爸也需要补充叶酸？
对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。 所以计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸哦！ 不少准妈妈在使用叶酸过程中有不少的疑问，下面小米就为大家带来一些科普，关于叶酸这些不可不知。
1 叶酸补充的关键期 胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速，孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。 妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多。 但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。
2 每天补充多少叶酸？ 人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。 宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。 所以，准妈妈每天需补充600～800微克叶酸，才能满足宝宝生长需求和自身需要。
3 叶酸补充有讲究 含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以，人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。 蔬菜贮藏2～3天后叶酸会损失50%～70%，煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%，盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。 因此，准妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。 还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
4 寻找叶酸食物 绿色蔬菜： 莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。 新鲜水果： 橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等 动物食品： 动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等 豆类、坚果类食品： 黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等 谷物类： 大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
5 叶酸吃越多越好吗？ 叶酸不能滥补，长期服用叶酸会干扰准妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。 准妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。 怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。 计划怀孕的女性最好在孕前6个月停止用药，并补充叶酸等维生素。
叶酸虽然重要，但是平时饮食也需注意营养均衡。 买回来的新鲜蔬菜不宜久放，尽量少食用吃油炸食品，烹饪时也要注意技巧，减少在烹饪过程中对叶酸的破坏。 如果大家在使用叶酸过程中还有其他疑问，可以在后台给小米留言，小米会为你详细解答。
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