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导读：气血不足似乎是很多女性朋友都有的困扰，可以通过体育锻炼，来有效的促进人体的血液循环，提高免疫力，久而久之，身体素质也会大大提升。除此以外，还可以通过饮食来缓解气血不足，多吃一些滋补滋阴养肾的食物，比如鸽子就是一道不错的食材。 一、酱烧乳鸽 食材： 准备3-4只鸽子，大葱，生姜各2大块，香料1包（白芷2片，桂皮2块，八角2克，香叶2-3片，干辣椒10个），蜂蜜1大勺，南乳汁（豆腐乳汁）2大勺，白糖2大勺，生抽1勺，老抽半勺，海鲜酱2大勺，蚝油1勺。
做法： 1：先将鸽子清洗干净，之后放在清水中浸泡2小时，去除血水！随后将其冷水下锅，加点料酒进去，汆烫3-5分钟，捞出洗净表面的杂质，控干水分待用！ 2：炒锅加入食用油，先放入葱姜片，小火慢慢炒至微微发黄，关火后放置自然凉透！随后将炸好的葱姜取出放在料包内，再加入香叶，桂皮，白芷，花椒，八角，干辣椒，然后扎紧口，备好待用！
3：锅内炸过葱姜的食用油，再次烧热，先加入大勺的海鲜酱，南乳汁，蚝油，生抽，料酒，炒出香味，随后加入蜂蜜或者麦芽糖，搅匀后加大勺的白糖搅至融化，再加入清水烧沸，用少许的老抽调色。 4：将洗好的鸽子放进高压锅，再放入料包，倒入之前调好的料汁，盖上锅盖儿，小火煮25-30分钟，之后再用大火收汁，见汤汁黏稠就可以装盘了！
二、干蒸肉鸽 食材： 肉鸽，生姜，黄芪，香葱，食盐，胡椒粉，料酒 做法： 1、鸽子去毛去内脏清洗干净，再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟，之后取出清洗干净并沥干水，然后斩成小块。 2、准备黄芪三四片，用清水冲洗后放入小碗中加清水浸泡，泡过黄芪的水可滤净后留用。生姜切片备用。
3、将锅烧热放油，下入鸽子肉翻炒，烹入少许料酒，继续翻炒两分钟，之后放入姜片，再淋入少许生抽，稍微炒一下，然后盛入蒸碗中。
4、将黄芪片放入鸽子肉中间，泡过黄芪的水也淋入碗中，水不可太多，大概一两勺左右就可以了，这样蒸出来的鸽子肉嫩，汤香甜。 5、将电压力锅加适量热水，将蒸碗放入锅中，隔水蒸20分钟。
6、鸽子蒸好焖个几分钟，之后取出，夹出姜片，放入适量食盐、胡椒粉、葱花，拌匀后即可上桌。
以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得有用的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！ |
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