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现代医学研究证实，体重每增加1公斤，患糖尿病的风险至少会增加5%。据报道：世界卫生组织估计，约50%的肥胖者将来会患上糖尿病，而80%的2型糖尿病患者在确诊时超重或肥胖。 肥胖/超重与2型糖尿病有着密切的关联，如不及早干预，患糖尿病的概率就越大。 肥胖使2型糖尿病发病风险增加6倍 一项来自哥本哈根大学的研究表明，肥胖使2型糖尿病的发病风险增加6倍，其作用甚至远大于遗传[1]。肥胖与2型糖尿病互为“帮凶”，肥胖先引起胰岛素抵抗、葡萄糖耐量减退，后者进一步损害胰岛功能。 同时，2型糖尿病发生后，糖代谢和脂代谢进一步紊乱，致使血糖、血脂升高，体脂重新分布，也会在一定程度上加重肥胖的程度。由此，肥胖和2型糖尿病形成了互为因果的恶性循环。特别是大肚子的糖尿病人更是如此，腹部堆积过多的脂肪更会使得糖尿病病情加重。  编辑搜图 请点击输入图片描述（最多18字） 临床研究发现甘油二酯油能减肥+防治糖尿病 大量研究表明，体重减轻5％能明显改善糖尿病。肥胖人群或者血糖异常人群想要减轻体重，必须先控制饮食，尤其是减少脂肪摄入。 日常饮食中的脂肪来源是传统食用油，众多医生和营养专家推荐吃甘油二酯食用油，能降血糖和减重。 二酯油的主要成分是甘油二酯，含量为40%或以上，甘油二酯是“燃烧型”脂肪，膳食后快速消化代谢，不在人体内堆积脂肪，具有抑制体重、降血糖、降血脂等功效。 《日本油料化学家协会期刊》二酯油2.3倍减脂效果 《日本油料化学家协会期刊》临床研究报告：实验将38名日本健康男性分为常规饮食组、二酯油组，经过16周体重体脂追踪记录显示，摄入二酯油组的体重、内脏脂肪面积、腰围均有明显降低。其中摄入二酯油组的减重效果是常规饮食组的2.4倍，减脂效果是2.3倍。 《临床营养》：二酯油3个月有效降血糖 《临床营养》临床研究报告：对112名2型糖尿病 60天观察， 二酯油组血糖由7.4mmol/L降到7.06mmol/L接近正常值。临床结果显示，二酯油具有显著降血糖功效。 根据中国政府网《科学生活：人体“油耗”每天多少为宜？》报道，中国居民每天都在超标摄入食用油，例如上海、北京等地，人均每天摄入食用油80克，吃油过量容易造成脂肪在体内堆积，从而导致肥胖，增加高血脂、心血管疾病风险 二酯食用油比传统食用油的脂肪含量少一半，从根源减少脂肪摄入，更益于健康 近年来，越来越多的医生、专家推荐“三高人群”吃二酯食用油。在2022年中国食用油健康高峰论坛上，清华长庚医院营养科主任杨勤兵指出：“甘油二酯食用油有助预防和改善糖尿病。二酯食用油的主要成分甘油二酯，与2型糖尿病直接效应是可以调节血糖水平，间接效应是可以改善肥胖、助力血糖控制。”因此，血糖异常人群换吃二酯食用油，用油量照常，既能享受美味，也能达到降血糖、减肥效果。 参考文献 [1]Jakupovic H, Schnurr T M, Carrasquilla G D, et al. Obesity and unfavourable lifestyle increase type 2 diabetes-risk independent of genetic predisposition[J]. Diabetologia, 2019 |
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