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你可以不爱拍人像，但是你一定不会不爱拍美食。 纵观朋友圈，基本上美食摄影占据了半壁江山，不管是随意po出自己炒的家常菜，还是精心拍摄的摄影作品。美食都是摄影爱好者们的主要拍摄题材。 今天，我们从拍摄面包说起，到底该如拍摄美食摄影呢？大家一起看看吧！ 首先，我们已经确定了要拍摄的美食是面包，首先，我们将从蛋糕店购买的蛋糕取出来。 对拍摄的这个物品进行分析一下，看一看它的形状和质感和反光程度。 我们可以很轻易地看到，这款面包它的形状是不规则的，并且带有很多油脂，还微微反光。 如果我们要拍摄其他面包或者美食，也可以按照同样的思路来看。 由此来确定布光和拍摄的背景。 在前面我们已经知道了这款面包是个稍微带点反光的不规则体。 根据这个特点，场景布置也要变一变，在一块长长的方桌上，将黑色的石板作为摆盘的道具，将面包放置在上面。 这个石板是由天然石材切割而成的板材，我们看到上面泛着一层漂亮的反光，只是因为我们在石板上也涂了一层薄薄的油，让石板在保持石材纹理的时候，也能有刚刚说到的反光效果。 当然如果时间不够，我们也可以使用纯白或者黑色的盘子来盛放面包。 然后在布光上，这里用到了两盏灯和一块柔光布，我们在面包的后方放置一款灯，然后用柔光布挡住它，这样就能散发出较为柔和的逆光效果，与此同时，前面也要放置一盏灯（稍暗）用来打亮整体轮廓。 这样拍摄出来的面包，令人垂涎。 进行美食摄影，往往都是在极窄的地方，所以在开始，摆盘和装饰都要为后面的构图做考虑。 如果我们只拍摄了一个面包，加一点装饰物即可。使用多个面包的话，我们还可以这样移动和放置面包，方便拍摄的构图。 布好光线和做好处理之后，我们就可以开始进行照片的拍摄了。 但是往往在拍摄美食的时候，我们经常会出现对焦问题。有时候拍着拍着就发现面包的一部分虚掉了，照片看起来并不是很清晰。 这个时候我们需要将对焦点放到面包的前1/3处，这样对焦在视线上，看起来才是最舒适的。
无论这款到底有多好看，我们拍摄往往都是采用0度、45度、90度三种机位的。 45度机位 这是人坐在在桌子前，用目光可以直接看到的状态。我们在进行45度的拍摄，就可以直接在桌子前面直接斜斜地对准美食进行拍摄即可，上面的面包图就是这个机位拍摄的。
0度机位 0度机位，即将相机与桌面持平，然后对着面包进行水平拍摄。使用0度机位的同时，我们也常常会加上大光圈，让效果更好。 |
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