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提到甘肃的美食，人们第一印象就是兰州拉面，其实甘肃除了兰州拉面，还有很多有名的面食，小吃下面带大家一起来了解一下，甘肃十大名面。 1. 天水呱呱 这是甘肃天水非常有名的一道面食很多人可能都没听说过，是用荞麦面白面等制作而成，再配上各种各样的调料，尤其是必不可少的辣椒，吃起来特别过瘾。
2. 兰州两和面 这种面在兰州是特别有名的，可以说是和兰州拉面齐名，两盒面就是用牛肉面和臊子面的混合板一种面吃出两种口味。
3. 羊肉泡馍 羊肉泡馍在甘肃也是十分流行的一种面食，把馍掰成小块，再配上热乎乎的羊肉汤一大碗，吃起来相当过瘾。
4. 清汤牛肉面 清汤牛肉面就是我们平时所说的兰州拉面，在全国都是非常有名的，在我国各地都能吃到兰州拉面，但如果到兰州吃一下正宗的拉面，你会吃出不同的味道。
5. 酿皮子 酿皮子是甘肃当地非常有名的一种面食。制作好之后可以用来当凉菜吃，也可以用来当主食，当地人特别喜欢吃这道美食。
6. 酒泉糊锅 这道美食有点像麻辣烫，是在高汤当中加入蚕豆粉汁，让汤变得粘稠，然后再加入各种肉类和蔬菜，必不可少的配料就是辣椒和姜末。
7. 威武肉坨面 这道面食里面有臊子汤，大肉片，还有小青菜，汤看上去非常鲜亮，真的吃上一碗让你有一种打包口服的感觉是当地非常有名的面食。
8. 敦煌黄面 这个面是用黄面制作的一种面食，制作工艺是属于当地的传统工艺流传已久，在莫高窟当中就有关于知道面的记载，可以说是当地的传统美食。
9. 黄酒泡馍 黄酒泡馍是当地人招待客人必备的一套美食，用家里面酿的黄酒泡上当地自己制作的泡馍，别有一番风味，对于客人来说这是一种非常隆重的招待。
10. 甘肃凉皮 甘肃的凉皮在全国各地都非常有名，连皮吃起来清凉爽口，特别是在夏天，吃一碗凉皮，开胃解暑。
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