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苏轼

 建老真人图书馆 2023-02-16 发布于山东

苏轼——一个被贬的美食家

原创2023-02-15 14:54·昨日星辰1995

下视其辙,登轼而望之

苏轼,一个被诗人名头盖住的全才!其名“轼”原意为车前的扶手,取其默默无闻却扶危救困,不可或缺之意。

生性豁达,为人率真,却因此得罪了很多人,一直被流放或“平调”

他每到一地,除去振兴农桑,为民谋福,剩下的时间便花在了制作+享受美食,接下来大家一起看看苏东坡发明改造的美食

东坡肉——肥而不腻

东坡肘子——香嫩可口

东坡鱼——鲜嫩香滑

东坡凉粉——可辣可甜

东坡腿——皮薄肉香

东坡墨鱼——爽滑味美

东坡饼——味酥甜香

羊蝎子——火锅必备

为疏浚西湖,苏轼修造堤堰闸门,控制西湖水的蓄积与排洪。当地百姓为了纪念苏轼,便将此命名为苏堤

苏堤春晓

杨柳岸旁

湖边小径

俯瞰苏堤

春光暖暖,夏日炎炎,秋高气爽,冬装素裹!美食美景不可辜负!

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