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中国古代的礼节是非常繁琐和复杂的，同时也是具有一定深意的。尤其是对于男女之间的婚姻大事时，礼节尤其繁琐，双方的参与人员不仅仅是男女双方，而是两方的各自家族。可谓十分繁琐。在婚礼的程序中，有个重要的程序就是交杯酒，那么古代的婚礼究竟为什么要喝交杯酒呢？  一、本来婚礼的程序就十分复杂1.六礼不只是交杯酒，还有自古以来就是婚礼程序的一部分西周的时候关于婚礼这一方面的礼仪就已经具备了，在喝交杯酒之前，一般都有“六礼”，民间盛行“六礼”的习俗。“六礼”主要包括：纳采、问名、纳吉、纳币、请期、亲迎，是古代六道重要的结婚程序。 第一“纳采”，就是男方家请媒人并带上礼物到女方家提亲，而这礼物按惯例来讲一般是大雁，因为大雁在古代有忠贞之意，丧偶都是孑然一身的，所以通过大雁主要表明双方之间对于彼此的忠诚。  第二“问名”，女方家同意之后，再让男方家派人到女方家问名字和出生年月日（先秦时期连母亲的名字也要问），然后由男方的父母把姑娘的生辰八字带到宗庙进行占卜，就是问一下祖先鬼灵，来预测此事的吉凶，（后有纸后，就写在纸上，压在祖先的牌位下）看看合不合的来，有没有克夫之类的，结束之后才决定能否缔结婚姻。 如果男方家在三天之内没有不好的事发生，就说明女方可以嫁到男方来。 第三“纳吉”，在前面一切都顺利的基础上，就可以准备好礼物并且通知女家，正式订婚。第四“纳征”，男方将自己准备好的礼品（聘礼）送给女家，这个环节其实就是交了钱财才能成亲。  而且在六礼中，其他五礼都需要大雁，只有这一个环节不需要大雁。第五“请期”，就是男家选择一个好日子以约定婚期，并且在此之后准备礼物去女家，求取女家对于婚姻关系成立的同意，以及告诉女方家结婚的日期等一系列婚姻准备的事。 《仪礼·士昏礼》：“请期用雁，主人辞，宾许告期，如纳征礼。”第六“亲迎”，就是新郎自己本人带着花轿和“全福人”到女家迎娶新娘。然后就是重要的拜堂仪式，拜堂主要是求得祖先的庇佑，并且需要一个仪式来见证双方的礼成。  2.将新娘迎入家中，之后的礼仪也很繁琐在拜堂之后，新娘需要进入新房来等待新郎的到来，但是新郎需要在外面招呼宾客，这是当时的宴宾，在婚礼开始时，需要对于到来的宾客进行一定的安置，主要是设置很多宴席。 这是婚礼中不可缺少的部分，新人婚礼的仪式需要让双方家族的有关成员知道这个事情，主要是出于对于祖先和同家族人的尊重，毕竟双方家族的成员结婚是个大事情，并不是一个小事情，需要让一些家族中的重要成员知道。 之后就是重要的闹洞房的环节，闹洞房主要是帮助新娘尽快适应在新家的环境，不要这么紧张。  在结婚前，男女双方都必须有很长的时间不能够见面，故此新郎和新娘肯定对彼此不熟悉，所以闹洞房的这一环节肯定对于两人的感情有培养作用，没有办法，这也是中国古代传统的“包办婚姻”的弊端，由于其家族太大，为了维持，不得不对其进行利益婚姻。 之后，就是结婚过程中的重头戏了，饮合卺酒以及结发。饮合卺酒是夫妻俩之间必不可少的环节。 一般而言和合卺酒还有很多规矩，比如，在此过程中两人需要相互交臂，一口将杯中的酒喝完，此后需要将酒杯交给下面的人（知道礼仪的人）来处理，当然，每个朝代的风俗不一样，对于酒杯的处理以及饮合卺酒的规矩也不一样，但是礼仪上总体上呈现复杂之势是没有错的。  另外，结发也是一种重要的礼节，这个礼节不像其他礼节那样，需要做给其他人看，仅仅只是夫妻之间的内在情趣。 是一种夫妻相互信任，相互给予彼此承诺的礼节。一般都是将新婚夫妻俩人的头发各自裁剪下一小撮，打上结，放入同一个香囊之中。意为夫妻俩人不会分离，不会离心，给予了白头偕老，夫妻共同和睦相处的美好愿望。  二、合卺酒究竟有什么具体含义，为什么结婚要喝合卺酒？1.合卺酒的习俗并不是一致的，具体含义是不一样的其实合卺酒这样的习俗并不是在中古时期产生的，而是在先秦时期就已经产生了。“合卺酒”中的“卺”是一种不能吃的苦瓜，又称为“苦瓠瓜”，最早的“合卺酒”并不是直接用酒杯，而是将一只“瓠”分成两份，将里面的肉给收拾干净，分别在两个“半瓠”盛满酒。 当然，盛满酒的“瓠”肯定十分苦涩，在结婚的程序中增加此项目，也是意为夫妻在日后的生活中，要同甘共苦，并且一心为着自己的家庭，两者的心都必须朝着一块想。并且还有一个小细节，就是在两半“瓠”之间还有一条线连接着，其实这也是意味着夫妇一体，不能分离，福祸与共。  在我国的礼仪专著《仪礼·士昏礼》中记载：“娶妻之日，妇至，婿揖妇以入，共牢而食，合卺而酳。”在一系列的过程中，这些内在程序特别重视夫妇合体的现象，这是一个家庭的产生，其实这是中国古代的原始血缘残余的表现，强调家庭、家族在其中的重要作用，一直强调夫妻之间的连体性，进而锁死在整个家庭或者整个家庭之中。 另外，也有一些其他的解释，关于“合卺”清代张梦远的《原起汇抄》中记载：“婚礼合卺……用卺有二义：“匏”八音之一，即如琴瑟之好合也，匏苦不可食，喻夫妇当同辛苦也；”“卺”相当于一种乐器，放在婚姻中“合卺”的解释之中，意为音乐之间的和谐美好，可以共生，其实也是一种寓意着夫妇合体同心的一种象征物。《礼记》所载：“所以合体，同尊卑，以亲之也。”  另外，酒的文化意义本就在中国历史上比较特殊，本身就有成礼的意思在。在春秋战国时期，包括前面的三代时期，都是在重大的一些礼节上或者一些宴会上，对于诸侯和臣子进行赏赐，其中重要的赏赐就是酒，后来发展为，在程序上，礼节上酒是一种必不可少的存在，最后就是“无酒不成礼”，也就是说，礼仪最后有没有完成，关键是看酒究竟存不存在于这场礼仪之中。 所以在结婚程序中，交杯酒都是在婚礼的几乎算是最后一道程序，就是因为，酒在中国的传统文化中，是作为礼节的完成性的代表。 所以会看见一些日本原来的武士也是有饮酒的习俗，并且也是交杯，但是这样的交杯并不是婚礼程序的一种，在日本是一种礼节性的代表，表示对于对方的尊重以及信任，希望和对方成为朋友之意。  当然除去上层贵族遗留下来的礼节传统外，还有百姓自身对于酒的格外理解。在古代，酒的酿造主要是通过一些谷物或者其他粮食来创造，但是由于粮食在古代算是一种稀缺的东西（一开始是没有筷子的，是勺子，因为在早些时候，百姓只能喝稀粥，并没有白米饭，可以看出粮食是很稀缺的）。 故此平民百姓肯定没有如此奢侈，每天都可以饮酒，故此只有在一些重要的时候，人们才会去饮酒，用来庆祝使得开心的事情，比如在结婚这样重大的事情上。但是随着生产力的发展，血缘贵族社会逐渐瓦解，阶层下移，故此也把之前在一些重大宴席上的饮酒的礼节，也被带到了民间，民间由此广为使用。  2.合卺酒的发展并不是一致性的，而是具有历史性的之前用“卺”来进行交杯酒的礼节，并且一直从先秦时期一直延续到唐朝时期，到了宋朝，合卺酒的礼仪有了很大的改变。《东京梦华录·娶妇》记载：新人“用两盏以彩结连之，互饮一盏，谓之交杯。饮讫，掷盏并花冠子干床下，盏一仰一合，谷云大吉，则众喜贺，然后掩帐讫。”。 从宋代的合卺酒的礼节上，可以很明显地看到，对于合卺酒的礼节已经很随意的，并没有将此礼节朝向外人，不再是一种示人的礼节，对于礼节的看重不再像以前一样作为一种形式，更多的是将合卺酒的礼节作为夫妻之间的一种情趣。直至现在，仍有很多年轻人在婚礼的过程中采取合卺酒的形式。 三、总结时代的变化总是会带着社会的种种形式也发生相应的变化，即使在之前如此固定和严肃的礼节，也在宋代时期随意化，但是可以否定之前的否定？当然不能，毕竟固定时间也是十分长的，在宋代才有了一定的松动，可见礼节性的合卺酒礼仪对于中国人的影响是很深的。 |
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