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烤制桂圆有什么功效？ 优质回答 龙眼也叫桂圆，生产于广西、广东和福建，桂圆是一种深受大家喜爱的水果，制成干品既有营养又能长期保存，同时别具风味。那么桂圆干的功效与作用有哪些呢？ 1、桂圆干的营养成分，每100克（干品）含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283千卡，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30毫克桂圆核的功效与作用及食用方法，磷118毫克，铁4.4毫克，核黄素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1.0毫克，镁98毫克。 2、 益气补血，增强记忆 。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。 3、 安神定志，桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。 4、 养血安胎 ， 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 5、提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 6、 消滞健脾，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 桂圆，也就是热带水果——龙眼的干燥果实，是一种药食同源的食材 ，有补气养血、健脾安神的作用。 鲜果——龙眼，主要出产于广东、广西等等南方地区桂圆核的功效与作用及食用方法（桂圆皮核煮水喝的功效），外面包裹一层较厚的果皮；最中间的黑色果核圆滚滚、滑溜溜的；透明的果肉甜蜜多汁，是老少咸宜的可口水果。 干制的龙眼也就是我们俗称的桂圆， 比较亦于长时间的保存，果壳基本还是圆鼓鼓的，比较硬，但是 ，里面的果肉已经失去了绝大部分的水份，而变成了薄薄的一层，依然是香甜可口。 一般来说，我们平时可以将优质的桂圆，当做零食来吃，就像是红枣，或者是花生一样 ，每天吃上一把即可，美容养颜。也可以煮茶（桂圆红枣枸杞茶）、煮粥（桂圆红枣粥）、炖汤（肉骨鸡汤），甚至是做成糕（阿胶糕）等等食物来享用，养生保健的效果会更好。
农村常见的桂圆晒干可以泡酒吗？有什么功效？ 优质回答 欢迎点击右上角的“关注”，希望对您有所帮助。 农村常见的桂圆由于其营养价值高，被大众所喜爱。桂圆具有滋补作用，像有些人脾虚的，还有因气血不足造成的健忘失眠晕眩等症状都可以吃一些桂圆来补补桂圆核的功效与作用及食用方法，既当水果还能有益于身体，也算是一举两得。 有人问农村的桂圆晒干后可以泡酒吗？ 这是完全可以的，桂圆干含有多种物质，通俗说的话就是有抗坏血酸等物质，晒干的桂圆营养成分还在，既可以泡水喝，也可以泡酒，泡酒的方法也很简单。只要自己在家就可以操作了，首先就是把桂圆干的外壳去掉，洗干净，找一个干净的容器，使用之前最好先消毒。 然后把桂圆干放进容器里，倒上酒，这里最好使用高度的白酒密封起来，等半个月左右的时间就可以饮用了。 桂圆泡酒的功效是什么呢？ 主要功效还是得益于桂圆本身的功效，像补血健脾，神经衰弱身体虚弱等症状，还有促进睡眠安神的作用，如果你还想要更多的作用，还可以放一些枸杞在里面，这就需要根据你自己的意愿来泡了。 看了这么多，您明白了吗？ 桂圆晒干泡酒可以的吧。酒可活血。如果再加上红枣一起泡，可补中益气、养血安神。 桂圆又称龙眼、圆眼。 它味甘、性平、无毒。 中医的说法:主治五脏邪气、治厌食、食欲不振、驱肠中寄生虫。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。因为桂圆性平，可治思虑过度伤及心脾。 现在的说法:它含有多种营养物质，有补血安神、健脑益智、补心养脾的功效，是健脾益智的传统食物，，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。 因为桂圆助热上火。且多食易滞气。所以上火发炎患者不宜食用。孕妇也应少食。痰湿型眩晕者忌食。 每天宜食五颗桂圆。 干吃桂圆干能起到补的作用吗？ 优质回答 首先肯定的说，干吃桂圆干可以起到补的作用，与其他食材搭配也可以更好的发挥作用，营养价值更高哟！ 桂圆干，其实就是龙眼烘干后制成。平时我们在超市见到的水果的叫龙眼，而制作成干果就是桂圆干。 桂圆干的营养价值和食用禁忌 桂圆干很补，民间有“多食桂圆干，晒过老母鸡”的说法，桂圆干富含蛋白质，钙、磷、铁等微量元素，含硫胺素、核黄素等成分，具有益气补血，安神助眠，健胃利脾等辅助效果。非常适合产后修复滋补使用。 桂圆性平，味甘，口感很不错，但是不是人人都适合吃，比如说正在感冒发热、体内有湿热的人群，包括生产以后淤血未清者都不适合使用。 桂圆干有哪些吃法？怎么吃更补？ 1、干吃 桂圆吃的方法很多，友说的干吃就是一种不错的方法，晚上睡眠不好的伙伴，可以在睡前吃上几颗，安神助眠哟。 2、煮糖水
桂圆干除了直接吃，还可以煮糖水。 分享一款养颜补气血的“四红汤”做法给大家，在这个阳春三月，春暖花开的日子里，我们一定要貌美如花，身体强健哟！ 补血美颜四红汤 食材： 红枣 5颗，红皮花生：1把， 红豆 ：1把，红糖：适量， 桂圆：2-3颗； 制作步骤： 1、红枣去核。 2、红豆、红皮花生浸泡一晚。 3、红豆、花生入锅，加入适量水，大火煮开，加入红糖转中小火煮半小时。 4、放入红枣、桂圆再煮15分钟即可出锅。 5、可视实际情况和个人喜欢调节煮的时间，也可以将所有食材放在一起同煮至合适程度即可。除了煮糖水，怕麻烦的小伙伴，还可以搭配红枣片、枸杞直接泡水喝，春季养肝正当时，这些食材都是甘味食物，能够护肝滋补，特别适合。 3、炖鸡汤 炖鸡汤的时候，放入几颗桂圆，搭配放入红枣、当归等食材，有补血活血，调经止痛，润肠通便等功效，也很适合产后滋补。 总的来说，无论是干吃桂圆，还是与其他食材一起搭配煮成糖水、炖汤，桂圆干的营养价值都可以吸收，伙伴们可以按照自己喜欢的方式来食用即可。
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