炮制：
大部分产区每年收割2次。第一次（头刀）在小暑至大暑间，第二次（二刀）在寒露至霜降间。应选择晴天，割取全草晒干或晾干，捆成小把，用时润软切段。广东、广西等温暖地区一年可收割3次。按产区分为太仓薄荷、杭薄荷等；按采收季节分头刀薄荷和二刀薄荷；按生长分野生薄荷和栽培薄荷。均以叶多、色深绿、味清凉、香气浓者为佳最。
归经：
归肺、肝经。
功效:
疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。
主治:
1．风热感冒，温病初起 本品辛以发散，凉以清热，归于肺经，善清肺卫之风热，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分之发热恶风、头痛、咽喉疼痛、口鼻干燥者，常配金银花、连翘、牛蒡子等，如《温病条辨》银翘散；若温病初得，周身骨节疼痛，肌肤壮热无汗，头痛，背微恶寒，脉浮滑者，可配生石膏、蝉蜕、甘草等同用，如《医学衷中参西录》清解汤。
2．风热头痛，伤风咳嗽 《证治汇补·伤风》：“伤于风者，上先受之。”头面居人体之上，肺为脏腑之华盖，故风邪侵犯头面及肺系首先受累，风邪阻滞经络故见头痛，肺失宣肃而为咳嗽。本品质轻上浮，辛散透邪，可祛风外出，芳香透窍，为常用之品。若治风邪头痛，常配川芎、荆芥、防风、白芷等，如《太平惠民和剂局方》川芎茶调散。
3．咽喉肿痛，口舌生疮，牙龈肿痛 本品辛以散热，凉以清热，辛凉芳香，常用于热邪壅滞于上的诸多病证。本品凉爽怡人尤为利咽之佳品。若用于内有积热，引起咽喉肿痛，烦躁饮冷，大便秘结者，常配金银花、防风、桔梗、牛蒡子、大黄等同用，如《外科理例》清咽利膈散。
4．喉痹乳蛾，喉风久嗽 本品功善疏散上焦风热，清头目，利咽喉，理肺气。若用于热毒秽浊之气蕴结于喉所致的白喉、喉痈、喉风或乳蛾肿痛者，均可以本品配金银花、野菊花、土茯苓等清热解毒之品内服治疗，如《中医外科学》清咽消毒剂。
5．目赤肿痛，胞睑赤烂、酒皶鼻 本品质轻向上，疏散风热，既归于肺经，亦归于肝经，故可治疗肝经火热上攻于目之目赤肿痛；亦可用于脾经内有伏热，外受风热侵袭，上攻于目之胞睑赤烂之证；肺开窍于鼻，肺经风热上壅，蕴结于鼻，而成热毒。治之既需疏散风热．又需清解热毒。若用于肝经风热，眼目暴赤，羞明流泪者，多配菊花、川芎、防风、白芷等，如《百一选方》芎菊散。
6．风疹瘙痒，荨麻疹 本品辛凉透疹，亦有很好的祛风功效，祛风而止痒。若用于风邪侵袭，皮肤瘙痒不能忍者，可配蝉蜕等份为末，温酒调下，如《景岳全书》二味消风散。
7．肝气郁滞，胁肋胀痛 本品善入肝经，能疏肝解郁，常与柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调之病证，如《太平惠民和剂局方》逍遥散。
8．暑湿吐泻 本品芳香可以辟秽，故还可用于夏令感受暑湿秽浊之气所致的腹痛吐泻等症，常配藿香、枳壳、山楂、连翘等，如《验方金四》薄荷藿香汤。
用法:
3～6g。入煎剂宜后下，其叶长于发汗，梗偏于理气，炒用减少辛散之力，适用于有汗者。
使用注意:
本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者不宜使用。
