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▼文字版 农未来的朋友们，大家好，我是艺华，欢迎收听我的语音节目【探听】，我们探索未来，也把未来说给你听。热恋期的你，对土地充满了期待。遇到再多困难，也无所畏惧，碰到再多事，也不知疲倦。土地也确实值得期待，那是一块干净的产业，与世无争，简单纯粹。经营的好，还有可能给你带来物质上的奖励。对于一个浪迹江湖半生的我们，太想得到它了。可是， 热恋期的人，往往头脑发热，缺少理性的规划。只是一味的找项目投项目，找钱投钱，被时时更新迭代的市场牵着走，整体的经营思路却没有。只是一味的花更多的钱，建高大上的硬件设施，看到别人建什么，咱就建什么，却完全不顾背后的逻辑和门道。可是，市场虽大，但竞争者也多，你有一点成绩，就有更大的资本进来，建更豪华的设施，甚至挖你的墙角，组更牛逼的团队。其实，很多小的经营者都是为将来的大资本在摸索市场，垫脚铺路。最后，很多农场进入了瓶颈期——既不挣钱，也舍不得放手。“傻小子睡冷炕，全靠火力壮”，当热情退去，我们的产业何以为继？想让一个农场长久，就需要在内容上下功夫，在时间的投资上下功夫。老字号为什么很难被超越，因为老字号有一个时间的沉淀在撑腰，你能打败所有的东西，唯独时间的积累是谁都打不败的。
如果你能用3年时间，沉淀出一个“听你指挥，能打胜仗，作风优良”的管理团队，那你将立于不败之地。现实是，很多投资者从一开始，就重视投资，而轻视运营。花重资建设园区，设施也要最先进的，孰不知，这台机器的运转是严重依赖“管理团队”的。目前，很多农场是由投资者自己经营，核心管理人员也是自己，种植版块雇佣几个岁数大的零工，餐饮休闲版块雇上几个年轻人。一个只有两个人的农场，也是要有明确的分工，一个是董事长一个是总经理。董事长负责外部的资源整合，总经理负责内部的经营管理。农场也要有“卓越经营”的经营理念，要有战略目标系统、目标分解系统、过程控制系统、激励系统、支持系统五大部分，五大部分缺一不可，互相支撑，形成一个严密的体系。具体如何操作，我计划用一整篇文章来详细阐述，请持续关注公众号：胖李涛。有了明确的分工，完整的系统，就可以更有效的去做事情，不重复不浪费，把时间和精力用到极致。
能在最短的时间，以最快的速度植入消费者心智的东西就是：自然景观。如果你利用“时间”的优势，打造一片自然、美丽、和谐的“世外桃源”，那将是谁也抢不走的财富。如何打造景观，我在另一篇文章里有系列论述，请在公众号：胖李涛，回复：景观，就可以看到了。在不大兴土木的前提下，依靠土地的生产力，等待时间来创造更自然的风景。在种植树木上要考虑树木的观赏性、产出的价值性和易管理等方面的原因，不要图好看而忽略了它的养护成本，小到一棵树都有可能增加农场将来的经营成本。在自然风景方面要少投钱，更大限度的利用和尊重自然的风景，能用花和树代替的场景打造就尽量用花和树。因为农场最好的资源是土地，而土地的生产力是最不可思议的，第一年种下一棵小小的种子，三年后就能给你一片绿。同时记录农场的变化，等农场正式运营之后这都是农场的故事。一个有故事的农场才更有吸引人的地方。
你中午出去吃饭，大众点评给你推海底捞，你去了海底捞，下次给你推西贝莜面，你去了西贝莜面。你虽然去那两家有过消费，却不是他们的客户（私域流量），而是大众点评的客户（公域流量）。你要想办法，为农场建立自己的“客户池”，把每一个来你农场消费的客户，拉到池子里，与你多次的“信息交互”和“产品交易”，这个池子就是“私域流量”。经过这次疫情，很多农场经营者意识到，能联系到客户是多么重要的一件事。建立农场的私域流量，把他们放在一个可见可触的地方。平时，可以发一些农场的动态：桃树开花了、柳叶抽条了、农场出新品了…非常时期，私域流量是农场的救命稻草，比如这次疫情，有了私域流量，至少我们还可以通过线上联系到他们，销售一些他们需要的产品，为农场带来现金流。
你农场餐厅的酸菜鱼很好吃，那酸菜能否设计成产品，销售给客户？客户可能一年来农场吃了三次酸菜鱼，但你卖给他一年“酸菜”的钱可能远远高于他的现场消费。有了成熟的、客户认可的、丰富的产品体系，那将是谁也抢不走的生意。大多数客户出行的计划并不是高频的，有可能是一个月来一次，也有可能半年来一次。如何让客户带农场所生产的好东西，这不仅可以增加农场的营业额，也是可以和客户保持联系的一个有效方法。千万不要让你的客户来了一次，就没有了下文了，也不要断了联系，不要因为空间的距离拉开你和客户的亲密关系。而维系老客户的一个重要方法，就是农场里生产的并随时都能购买的好东西。当我们不能以资本去抵御行业周期时，就要学会以内容去俘获人心。 好的服务内容、好的产品体系、好的组织架构、好的自然环境，每一个都是让农场持久的商业壁垒。美好的婚姻，需要我们热恋期的不计回报，但想要长久，还需要理性的去思考婚后的“柴米油盐”。
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