一、行业概述 火龙果又叫仙蜜果、红龙果,芝麻果,是、量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。火龙果全身是宝,它的花、果、枝中均含有大量营养性物质和治疗性物质,对咳嗽、气喘有独特功效,还有预防便秘、预防贫血、抗神经炎、美白祛斑、抑制肿瘤等多重药用功效,极具保健价值;其果实中含有丰富的原花青素、植物蛋白等多种物质,具有白嫩肌肤、抗衰老、淡化色素、平衡肌肤生态等美容功效。 火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠,原产地中美洲的、、巴拿马、、古巴、等地。后传入越南、等东南亚国家和中国的,中国大陆的、、广东、福建、等省区。目前世界各地广泛栽培。 根据茎的生长习性、果皮以及果肉的颜色,火龙果可分为红皮红肉、红皮白肉和黄皮白肉三类。目前国内主要种植的是红皮红肉种与红皮白肉火龙果,其中红皮红肉火龙果口感好,口味清甜,营养价值高,尽管市场价格远高于红皮白肉种,但仍最受广大消费者追捧。 各品系火龙果基本情况
资料来源:中国火龙果行业现状深度分析与发展前景预测报告(2023-2030年) 二、行业供应情况 我国火龙果种植最早开始于20世纪90年代初的台湾地区,后21世纪初,福建、广西、广东、云南、海南等地从台湾或越南引种火龙果获得成功后大力推广。而火龙果虽然在90年代初就被引入我国,但由于当时火龙果品种需要夜间人工授粉,人工成本高,产量低,在2010年以前发展仍然很缓慢,规模较小。直到自花授粉的金都1号、软枝大红、桂红龙1号等红肉火龙果出现,加之大量香蕉园因枯萎病退出,火龙果产业才迎来了高速发展。 据观研报告网发布的《中国火龙果行业现状深度分析与发展前景预测报告(2023-2030年)》显示,自2016年以来,我国火龙果种植面积和产量持续扩张。到目前我国已是世界上第一大火龙果生产国。数据显示,2020年我国火龙果种植面积为99万亩、产量为152.6万吨。2021年来看,国内火龙果种植面积已超百万亩,且超越越南成为全球第一。 数据来源:中国火龙果行业现状深度分析与发展前景预测报告(2023-2030年) 而火龙果产量的快速增长不仅得益于其种植规模的快速扩张,也得益于种植技术进步对火龙果单位面积产量的提高。数据显示,2020年我国火龙果单位面积产量从2016年的1.24吨/亩增长至1.54吨/亩。 数据来源:中国火龙果行业现状深度分析与发展前景预测报告(2023-2030年) 目前我国火龙果产区主要集中在南方热区的台湾、福建、广东、海南、广西、贵州、云南等7个省区。经过30年的发展,已建立了桂中南、粤东-闽东南、海南-雷州半岛、滇南和云贵川干热河谷五大优势火龙果种植区。 目前我国火龙果主要产区情况
资料来源:中国火龙果行业现状深度分析与发展前景预测报告(2023-2030年) 从上表可见,目前广西成为我国种植火龙果面积最大的区域。数据显示,2021年广西火龙果种植面积超30万亩,产量为56.69万吨,已成为国内火龙果第一生产省份,占比国内火龙果产量3成左右。而在广西,南宁市是最大火龙果产区,2021年南宁市火龙果种植面积为18.8万亩;产量达39.8万吨,占比广西省总体产量70.21%。 数据来源:中国火龙果行业现状深度分析与发展前景预测报告(2023-2030年) 除了广西,广东也是我国火龙果主要生产区,仅次于广西。根据广东省统计局数据显示,2021年广东火龙果种植面积为24.15万亩,同比2020年增长13.8%,截止2022年第三季度,实有面积相较2021年底持续提升,达27.53万亩;产量为37.87万吨,同比2020年增长22.6%,2022年前三季度产量为34.24万吨。 二、行业需求规模 我国是第一大火龙果消费国。近年来随着国内消费者对于火龙果食用与保健价值的认知持续提升,火龙果受到更多人青睐,火龙果消费需求也在持续增长,并成为继荔枝、龙眼、香蕉、芒果之后的第五大宗南亚热带园林水果。而预计随着国内消费者渗透率持续增长,我国火龙果消费仍存在较大增长空间。数据显示,2021年我国火龙果消费量从2014年的93.51万吨增长至207.54万吨。 数据来源:中国火龙果行业现状深度分析与发展前景预测报告(2023-2030年) 三、供需规模情况 综上所述,虽然随着国内火龙果种植面积和产量持续增长,进口依赖程度有所下降,但目前我国国内火龙果生产远未满足市场对火龙果的需求,整体市场仍呈现供不应求格局。数据显示,2016-2020年五年间,我国平均每年进口52.5万吨火龙果。2022年11月我国鲜火龙果进口量为54.34万吨。 数据来源:中国火龙果行业现状深度分析与发展前景预测报告(2023-2030年) |
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