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文字｜王木木 图片｜王木木 泸州人爱吃，不论是物美价廉的街头小吃，还是特色店铺，一直都在泸州人“喜欢”的名单里。 作为一个资深的'逛吃’爱好者——街头美食，当然不能错过。若要论泸州哪里的街头美食品类最全？城区有片地方几乎可以包揽完——无论是本地特色小吃，还是异乡美食，这里应有尽有。
“人间烟火气，最抚凡人心。”泸州人要的人间烟火气，应该全都在这片区域里。这片区域，准确说，是三个地方相连：珠子街（北城夜市）、白塔夜市、水井沟便民美食街。 在这片区域里，泸州人吃的，不是美食，是人间烟火味。
曾经作为老城区繁华地带的珠子街，从下午四五点开始，夜市的经营者就推着自己的推车，开始陆陆续续地出摊。 当霓虹闪烁，珠子街上就开始嘈杂起来：各种售卖美食的摊位，串着熊熊的火苗，摊主站在摊位前开始一天的忙碌。
在袅袅升起的烟雾里：满大街都是食物的香味在飘荡，锅内滋滋的冒油声，锅碗瓢盆的搁置声，摊主的招揽声；以及来来往往的行人，汇成一幅最真实的人间市井图；随便找个摊位坐下，都是自己'活着’的铁证。
在珠子街，有各种米线、串串、炒饭、炒货、特色干锅；下至仁和路，还有各种烧烤、火锅、汤锅，品类齐全，其中，还有不少老店，能满足不同人的需求。 2. 夜市美食区域的连接点，白塔广场'烤’得多。
白塔广场的美食摊，除了各种米线、炒粉；在这里还能吃到很多异地美食：从臭豆腐、花甲米线、铁板鱿鱼、烤生蚝，到烤猪蹄、烤鸡、烤串、烤红薯...品种繁多。 尤其是架在炭火上的生蚝，各种规格都有，完全就是生蚝爱好者的'福地’。
白塔的美食摊，从白天到夜晚，都有；但论闹热，还得是夜晚。 从珠子街夜市，跨过斑马线，就是白塔的夜市。白塔夜市，既独立又是珠子街美食的延伸，也是珠子街夜市和水井沟便民美食街的连接点。
来这里的人们，多数是下班后的上班族，也有带孩子前来玩耍的市民。毕竟白塔广场周边还配备了很多娱乐休闲的经营项目。 在小朋友玩耍尽兴之后，再在这里饱餐一顿，真是累并快乐又充实的一天。 3. 万年红火的水井沟，唯有美食与爱不可辜负
水井沟从不缺乏人气，不论白天还是夜晚，不论从前还是现在，这点毋庸置疑。 夜幕下的水井沟，依然食客众多。
在水井沟，从土豆花、钵钵糕、麻圆、酸辣粉、鸭脖子、寿司、鸡蛋饼、烤串、点点香、冰粉凉糕、冷串串、冷饮...还有周围数不胜数的正餐商家；无论你要什么价位的消费，5分钟路程里，几乎都能找到。
大多数人，在逛完街之后，便民美食街是必逛。无论是犒劳自己还是补充体力，便民美食街都一定有一个摊位，是你想靠近的。 城市发展越来越好，高楼大厦越来越多，就餐环境越来越精致，人间烟火气，也离我们越来越远。 那么，问题来了：泸州这片人间烟火地，有你最喜欢的美食么？老规矩，咱们，评论区见。 |
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