各位朋友们，大家好！我老崔又来和大家说美食了，咱们接下来写下德州周边的美食，一个县一个县的写，一个市一个市的写，咱们今天聚焦德州武城县，说说大德州武城县的特产美食有哪些！各位朋友们，咱们走着！
武城县隶属德州市，武城有名贝州，武城最出名产业要数玻璃钢，而且武城玻璃钢的产业在全国都很出名，除此之外武城的也是一个古老的地方。因为武城县志最早可追溯到西汉初期，西汉时期就有东武城县地名，后来到了西晋时期直接就被改成了武城县，后来知道北周时期则被武城属贝州内丘县，这也就是武城被称作贝州的由来，后来新中国成立后改为武城县直至现在。（其中各朝代对于今武城有着不一样的建制和命名，但是武城一直多次被使用，其中贝州或者贝丘县次之。）
武城旋饼vs古城旋饼
咱们上面简单的介绍了下武城的历史由来，下面咱们进入正题就来介绍下武城的特产和美食。武城最出名的说是武城肉饼，也就是武城煊饼。武城旋饼历史悠久，最早可追溯到明崇祯时期，其中的传奇由来就不多介绍了。
武城旋饼的制作是很有讲究的，比如面粉的选择，馅儿料的制作，还有温度的控制都有着一套独特的理论和要求，其中最有特点是制作的时候是通过通过碎瓦块或石子传热烘烤，这个特点只有武城旋饼有。武城旋饼和面是反复揉捏，馅有猪、羊牛肉等肉馅的，也有鸡蛋素馅的，厚如指，大如盘，色泽褐油亮，外皮油酥焦脆，内馅松软香嫩，肥而不腻，清香可口，愈吃愈香，回味无穷。
其实武城旋饼想要自己做也很简单，需要两口锅和一堆石子，如果没有这些就不是旋饼了。武城旋饼的馅料最好吃的还是肉馅儿，可以做成不同口味的，什么肉都可以加，喜欢什么加什么，吃着焦香酥脆，其他素馅的绝对不如肉馅的好吃，各位朋友们喜欢就试试吧。
目前武城旋饼最正宗的地方是今故城县建国镇郭庄，这个地方原来属于武城，后来划到了河北衡水故城县了。这也是目前最大争议的地方，武城旋饼真的有些名不符实了，如果叫郭庄旋饼更加贴切。
古贝春
除了璇饼以外，武城最出名要数武城的古贝春了，古贝春是啥很多朋友应该知道，这就是知名的白酒。古贝春是武城县优良的白酒，其有浓香、酱香和兼香三大类型。古贝春最早可追溯到清光绪帝时期，后来改制成为了国营武城酒厂， “古贝春”这一品牌就此诞生。目前古贝春酒厂旧址已经成为了武城第三批文物保护单位，这个酒厂也见证了古贝春发展壮大的进程。
以上就是今天老崔分享的内容，话说咱们吃着璇饼喝着古贝春，是不是很惬意很应景呢？今天咱们分享的是德州武城的美食和特产，接下来咱们继续盘点分享德州周边的美食和特产。今天咱们就分享到这里，下期再见！。
