【原】炸胡萝卜肉丸子怎么做？

【食材明细目录：】

【主料：】猪肉400g胡萝卜1个
【调料：】盐（适量）；胡椒粉（适量）；蚝油（适量）；生抽（适量）；生粉（适量）；姜粉（适量）；

【炸胡萝卜肉丸子的做法步骤目录：】

一刀切梅头肉剁碎，胡萝卜擦丝。

把所有调料加到肉沫中搅拌均匀，加进适量水搅打上胶。

倒入胡萝卜丝。

搅拌均匀。

捏成丸子。

小火慢炸。

炸至丸子浮起来，翻滚，表面金黄色就好了。

可以直接蘸番茄酱吃，但我打算用来煮酸菜粉条。