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新消费时代，“懒”“宅”已成为大多Z世代消费者身上“撕不掉”的硬标签。随着全民健康观念升级，叠加懒系经济的崛起，“懒系健康”成为2023年的重要消费趋势之一。凡事都追求“极致”性价比的当代消费者，使消费从一个个刺激点演变成由品质、价格、服务、情感等串联成的系统性消费体验。这种“既要又要”的消费需求变化，也给消费品企业提出了更高的要求。比如，即便楼下就是生鲜超市，很多消费者仍要在线上平台下单，让外卖小哥送货上门，在享受高标准服务的同时，也并未降低对产品高品质和健康化的需求。 
作为国内饮品行业头部企业之一，今麦郎从消费者健康饮水的根本需求出发，传承中国从古至今的饮水文化和习俗，结合凉白开更适合中国人的体质特点，创新推出“凉白开”熟水饮用水，并成功开创“熟水”这一细分品类。在“懒系健康”趋势下，让更健康的饮水习惯逐渐深入到消费者的日常。
“熟水”品类增长内核：更适合中国人体质 中国人自古就有饮用凉白开补水的习惯。明代李时珍在《本草纲目》中记载的太和汤，就是煮沸后的凉白开，其“气味甘平无毒，助阳气，行经络”。意大利学者利玛窦在《中国札记》中同样记载，中国人习惯饮用凉白开，这对肠胃有好处，也让中国人更长寿。
今麦郎正是以此为灵感，于2016年推出熟水新品类“凉白开”：通过采用洁净好水，反渗透膜过滤；在国内率先采用UHT热杀菌处理技术；采用法国超洁净灌装设备全密闭流程灌装……在此之前，业内一般将瓶装水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水。在今麦郎凉白开的不断推动下，2017年，中国民族卫生协会立项编制的《熟水包装饮用水》团体标准正式发布实施，熟水品类有了行业权威组织发放的正式“身份证”；2020年，中国食品工业协会授予今麦郎凉白开“熟水品类开创者”荣誉称号。至此，整个饮用水行业也有了“熟水”和“生水”的区隔。大多数中国人对熟水的好感可谓与生俱来。都说人的身体不会“说谎”，消费者对今麦郎凉白开“更适合中国人体质”的切身感受也颇为具体：“更解渴、更好喝、更温和、更易吸收……”
在大健康消费浪潮之下，通过今麦郎凉白开不断的渠道精耕和消费教育，其销量也呈现出快速增长态势。根据欧睿信息咨询出具的《全国瓶装熟水市场领先品牌地位声明》：以2019、2020、2021和2022年中国大陆地区全渠道销售量（升）分别计，今麦郎凉白开熟水全国销量领先。而随着今麦郎凉白开的热销，“熟水=凉白开”的品牌烙印在消费者心智中不断加深，今麦郎也凭借凉白开成为国内饮品市场“创领超车”的典范。
在商业社会里，任何一个新趋势的出现，往往都源于消费主体本身发生的改变。瓶装水赛道亦是如此，其背后隐藏着消费群体购买偏好的变化。今麦郎凉白开成功“出圈”，即应证了当下消费者强烈的“懒系健康”新需求。
从某种程度上来说，“懒系健康”是当代青年的态度。消费者并非真的懒，而是从真实需求出发的悦己行为。他们没有在选择品牌和产品时妥协，而是更谨慎地权衡，追求极致的服务体验和性价比。比如，他们要提升生活品质又不想“弯腰”，便擅于指挥扫地机器人、智能音箱等智能家电解决家务问题；他们要健康饮食又不想“动手”，便选择送货上门、预制菜、自热产品等方式来精简做饭流程……尤其在食饮方面，消费者也有诸多要求：既要省事方便，又要产品健康。懒人经济已然摒弃过去单纯追求方便快捷的“懒”，构建起精细和有品质的“懒”。
在这种“懒系健康”需求下，今麦郎凉白开又是怎么载入消费者购物清单的呢？根据知萌咨询发布的《2023中国消费趋势报告》显示，在科学养生时代，消费者更希望在“偷懒”中达到养生的目的，便捷、简单和高效的花式养生备受追捧。如今，越来越多消费者更乐意选择饮用凉白开来“养生”，这种生活习惯看似日常，对于追求“品质懒”的消费者却也充满“挑战”。自己烧开水，一方面嫌麻烦，比如气温12℃条件下，晾凉一杯开水至少需要20分钟左右，消费者不乐意耗费过多的时间和精力在烧水、晾凉以及清洗水垢等琐事上；另一方面对水质存疑，自来水显然无法与有严苛行业标准和科学技术加持的标准化产品相比——一瓶今麦郎凉白开，有效地化解了消费者在上述“懒系健康”需求中的矛盾。
同时，随着Z世代消费崛起，他们都想拥有更便捷、更健康的生活状态。因此，“怎样满足消费、如何消费、如何实现可持续消费”逐渐成为整个行业的主旋律。经过多年精耕，今麦郎凉白开不仅让消费者深刻认识到熟水与其他饮用水之间的差别，满足他们的健康饮水需求，而且完成了“熟水更适合中国人体质”的消费教育，让Z世代的健康需求变得更加容易持之以恒。当下，随着越来越多的品牌加入熟水赛道，今麦郎凉白开凭借极致的产品服务和消费体验，紧贴当下“懒系养生”的新消费需求，有望持续引领整个熟水品类的发展。END · 声明：本平台推文旨在分享交流，不作投资建议。
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