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蛋白粉与肾脏

 知道肾么 2023-02-26 发布于上海

有些年轻人体检发现血肌酐轻度升高,没有基础病,问下病史,都有健身练肌肉且长期过量服用蛋白粉史。

蛋白粉,顾名思义,富含蛋白质的粉状物,主要为植物蛋白或动物蛋白加工所制,食用可以补充人体蛋白质。

那么,普通人群需要蛋白粉吗?

我们先看看《中国居民膳食指南》里面对每日蛋白质摄入的要求:健康成年男性每日摄入蛋白质65g,女性每日摄入蛋白质55g,相当于每天摄入动物性食物总量120-200g。正常饮食能够获得机体每日需要的蛋白质,不需要补充蛋白粉。

过量的蛋白质摄入可加重肾脏负担,导致肾功能受损,表现为血肌酐升高或蛋白尿。

让我们看看常见食物中蛋白质含量:

一个鸡蛋:7g; 一盒250ml牛奶:8g; 

每100g 瘦肉(含鱼虾):16-20g;(鸡肉与牛肉>羊肉与鱼虾>鸭肉>猪肉)

 一碗米饭或一个馒头或饼(普通大小):大约7g;  每100g奶酪或奶粉:25.7g;

每100g豆类或豆制品(不含豆浆):20g-40g

蔬菜与水果、坚果中也含有蛋白质

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