 蛋白粉能有啥用？ 喝蛋白粉有什么用？瘦人可以增重增肌、胖人可以减脂增肌、运动者可以防止肌肉流失。显然，上述三种情况本质上都与增肌有关，因为肌肉纤维便是由蛋白质构成的，而喝蛋白粉是最简单有效且经济的蛋白质摄入方式。 1、依照最新的2016版《中国居民膳食指南》，普通青壮年每日蛋白质摄入量应在0.8-1g/kg体重，增肌期可加到1.4-2g/kg。以体重70kg为例，则日常摄入70g即可，增肌期最多摄入140g。 2、日常的高蛋白食物无非是肉蛋奶，其中肉蛋的蛋白含量也就15-20%，牛奶则为30-35g/L。那么若想达到140g蛋白摄入，每天要吃小两斤肉蛋或喝4L牛奶，你的肚子恐怕都受不了。而以乳清蛋白粉为例，蛋白质含量70-90%，增肌期只要在保持正常饮食的同时，早中晚各喝一勺(30g)蛋白粉即可接近最大蛋白摄入。 3、从经济角度看，大牌乳清蛋白粉的价格通常折合不到0.5元每克蛋白质。通过一般食物摄入蛋白质的同时，还会顺带摄入大量的碳水或脂肪，进而造成体重增加。而喝蛋白粉的话则基本只摄入了蛋白质和水，非常适合作为定向补剂。 4、有些渴望增肌却又没时间锻炼的小伙伴想问：不锻炼，单纯喝蛋白粉能增肌吗？答案是可以的，虽然效果远远不如在喝蛋白粉的同时匹配一定的力量训练，但作为偷懒的办法还是有效的。 5、值得注意的是，本身有肾脏疾病或肾功能不全的人，不建议长期高蛋白饮食，因为会加大肾脏负担。不过对普通人而言，并无证据表明长期高蛋白饮食会损伤肾脏，但仍建议日摄入量不要超过2g/kg，如出现蛋白尿则酌情减量。 |
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