近几年,越来越多的人体检时都检出了结节,大部分人都会心头一紧,担心结节癌变。中医认为结节的形成主要与气结、痰凝、血瘀有关,那些消散结节的方子也是一袋一袋的开,但是“是药三分毒”,并且因为药性的不同,药也不是适合所有人。 药补不如食补,今天给大家介绍一种能够帮助软坚散结的食材,那就是我们常吃的海藻! 在防治心血管疾病时常用一类药食同源的食材——海藻和昆布。 2、降糖 海藻里含有一种叫作海藻多糖的物质,这种物质可以起到辅助降低血糖、降低胆固醇的作用。此外,海藻中还含有丰富的硒元素,这种硒元素与胰岛素的生理活性极其类似,可以帮助人体调节糖代谢。 做法: 1、内脂豆腐从中间片一刀,然后切成小块; 2、干的裙带菜用热水泡两分钟泡开; 3、大虾去皮去虾线; 4、锅内喷少许橄榄油,放入葱花蒜片炒香,放入虾仁炒变色; 5、倒入水,大火煮开转小火,撇去浮沫放裙带菜和豆腐煮1分钟,最后放生抽、胡椒粉、盐调味即可。 紫菜煎蛋做法: 1、紫菜清洗干净,然后挤干水分; 2、再加入虾皮、葱、料酒、酱油、盐和2个鸡蛋搅拌均匀; 3、起锅烧油,倒入紫菜鸡蛋液,小火煎至凝固,然后翻个面,煎至两面金黄,煎熟就可以出锅了 凉拌海带丝做法: 1、准备姜蒜末,葱花,剁椒; 2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水; 3、将处理好的海带丝,撒盐,蚝油,少许香油拌匀就可以开吃啦
而对于无甲亢的甲状腺结节患者、碘缺乏导致的甲减患者、甲状腺部分切除的人群、甲状腺全部切除导致甲减患者等,都是可以适量吃紫菜、海带等海藻类食物的。 把文章发给你关心的人, 多一个人看到,就多一份健康! |
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