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勃艮第圈的顶流丨让周杰伦自称是“Leroy王子”的勒桦酒庄有多牛?

 五六言语 2023-02-28 发布于浙江

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在经历82年拉菲之后,康帝横扫了一批大屏幕。比如电影《美人鱼》《西虹市首富》。其中《西虹市首富》王多鱼手中的康帝酒,给拉一车拉菲都不换!

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▲《西虹市首富》王多鱼聊天喝康帝

这种酒早在《美人鱼》中就出现过,平均高达几十万一瓶,但即使就是踩箱喝,也要喝几千瓶才能花光十个亿。

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▲《美人鱼》电影片段里的康帝

多少年来,罗曼尼·康帝一直是占据全球葡萄酒的榜首。而就在去年,根据伦敦葡萄酒搜寻网站wine-searcher不定期发布的全球最昂贵50款葡萄酒信息,多年位居第二的勒桦酒庄的慕西尼特级园干红葡萄酒(Domaine Leroy Musigny Grand Cru)的价格终于超过康帝,拿下最贵葡萄酒的宝座!

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▲数据来源:2022年8月wine-searcher

不仅如此,更是将榜单前四全部占领。细数之下,前十中,有6款都出自勒桦,9款佳酿出自勃艮第,看样子,顶级勃艮第已然将其他名贵酒款甩出几条街。

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勒桦如此优秀,自然受到无数“员外”的拥趸。话说,最近周董就忍不住在他的Instagram上晒出“战利品”—两箱2004年份的Leroy,不过看不出具体是Leroy老夫人家的哪一款。

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如果你经常关注周董的ins账户,你会发现他经常会分享关于勒桦的葡萄酒照片,甚至在去年四月的一篇ins里,周董直接称呼自己为'Leroy王子',足见他对勒桦葡萄酒爱得有多深。

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那么关于Leroy,小伙伴们又了解多少呢?

—— “铁娘子”Leroy夫人 ——  

在葡萄酒的江湖世界,勃艮第是高手如林的圣地。罗曼尼康帝是独孤求败的武林盟主,亨利·贾叶是成为传说的绝世高人。除此之外,还有一位不疯魔不成活的女掌门:

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▲勒桦夫人

她就是勃艮第的“铁娘子”,拉鲁·贝茨-勒桦 Lalou Bize-Leroy。

勒桦夫人以极致的种植和酿造模式闻名:她为了倾听葡萄藤的声音,能够睡在葡萄园里;她还发明了用动物胃袋发酵生物化肥的方法,每当她将这样的化肥施撒到葡萄园里,人们都仿佛看到了一个施咒的女巫;她依据天体运行规律管理葡萄园,拒绝修剪葡萄叶,坚持人工“踩榨”,灌装之前也绝不进行过滤澄清……

这样一位特立独行的女士,不仅在勃艮第、很快在全世界都掀起了轩然大波。有的人认为她疯了,也有人认为她是真正寻得酿酒之道的神,但勒桦夫人用自己的一生诠释了,她就是她,就是一束与众不同的烟火。

—— 时间轴 ——  

那么勒桦夫人的传奇经历又是怎样的呢,我们将时间轴倒退到1868年:

●1868年:Maison Leroy由弗朗萨瓦·勒桦(Francois Leroy)在名为欧克塞-迪雷斯(Auxey-Duresses)的村子建立(也是他的住处)

●19世纪末:弗朗萨瓦的儿子约瑟夫·勒桦(Joseph Leroy)和妻子一起逐步扩大葡萄酒生意,并涉及白兰地领域→他们的努力获得了多个金牌和其他大奖

①”勃艮第的瑰宝—亨利·勒桦(Henri Leroy)

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▲亨利·勒桦(Henri Leroy)

●1919年:约瑟夫他们的儿子亨利加入公司的发展中→把事业扩大到了勃艮第以外的地区,在干邑区(Cognac)、香槟区(Champagne)都建立了酒公司

●1942年:亨利购得他朋友埃蒙德·高丹·维兰(Edmond Gaudin de Villaine)的罗曼尼·康帝酒庄50%的股份,投入了40多年的精力到DRC发展→把他从颓废的状态拯救出来并打造为生产顶级佳酿的酒庄

●1980年:亨利去世,他这一生为能对朋友埃蒙德信守诺言而感到自豪:“不要卖掉您的股票,您会看到,我们将把它做成一颗宝石。”

②“从康帝走出来的奇女子”—勒桦夫人

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●1955年:年仅23岁的勒桦夫人, 怀着满腔热情开始管理了亨利无暇顾及的勒桦公司,经过多年的历练懂得风土是酿造好酒的关键:她开始找寻高品质的葡萄园并进行重金收购,使勒桦酒庄跻身勃艮第顶尖葡萄酒商之列

●1974年:42岁的勒桦夫人与父亲以及Villaine家族继承人-奥伯特·维兰(Aubert de Villain)共同管理罗曼尼·康帝酒庄

●1988年:56岁的勒桦夫人将三分之一的股权出售给日本的高岛屋(Takashimaya),收购Charles Noellat的所有资产,包括葡萄园及酒窖等不动产,创立Domaine Leroy

●1992年:60岁的勒桦夫人在与奥伯特因销售代理原因,发生纠纷后结束18年的合作关系离开了罗曼尼·康帝酒庄,并开始专注于自己的酒庄,主要经营勒桦公司酒商生意,以及勒桦酒庄(Domaine Leroy)和奥维那酒庄

●2004年:72岁的勒桦夫人为纪念离世的丈夫,降级混酿,最终成为生物动力法的极致代表人物,酿出了勃艮第有史以来最贵的大区酒

●2022年:90岁,Domaine Leroy Musigny成为世界上最贵的葡萄酒,没有之一,最贵的葡萄酒里面一半和Leroy有关

—— 勒桦和维兰的决裂之谜 ——  

那么从合作到决裂,勒桦夫人和维兰之间到底发生了什么呢?

勒桦和奥伯特·维兰的不合,并不是1992年突然爆出的,而是早有端倪。早在1988年,勒桦就已经开始为了离开罗曼尼-康帝做准备了。当时,她说服了自己的姐姐,也是勒桦商社的拥有者之一,同意把勒桦商社1/3的股权转让给日本企业高岛屋(Takashimaya),因此筹得资金。

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▲勒桦夫人(左一)和奥伯特·维兰(右一)唯一一张公开合影

同年,勒桦豪掷6500万法郎(约合人民币4亿多)买下查尔斯·诺拉酒庄(Domaine Charles Noellat),后来还收购了菲利普-雷米酒庄(Domaine Philippe-Rémy),不仅成为寸土寸金的沃恩罗曼尼村(Vosne-Romanee)的大地主之一,而且拥有的葡萄园还几乎全部都位于一流风土内,这也让以此为基础建立起来的勒桦酒庄具备了与罗曼尼-康帝酒庄一搏的实力。

但是,这场让勒桦夫人收获颇丰的交易,却直接导致了勒桦和维兰的决裂。当时勒桦商社是罗曼尼-康帝酒庄的独家经销商,高岛屋在入股勒桦商社后,拿到了罗曼尼-康帝酒庄在日本的超高配额,它不仅为日本带来了数量可观的稀有罗曼尼-康帝,也彻底打破了罗曼尼-康帝12个酒园酒款捆绑销售的模式。高岛屋的私人客户们只挑最稀有且有升值潜力的罗曼尼-康帝园葡萄酒,以高价售出,而剩下的11个酒园的葡萄酒则惨遭低价抛售,严重扰乱了市场秩序。

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▲奥伯特·维兰(Aubert de Villain)

所以,两人的合作虽然将罗曼尼-康帝酒庄推上神坛王座,但最终难逃摩擦不断、彻底崩盘的结局。1992年,奥伯特·维兰主导的罗曼尼-康帝董事会,因为销售代理的问题,和掌管勒桦商社的勒桦夫人产生了无法调和的分歧,两方僵持不下,最终以勒桦夫人出走罗曼尼-康帝结尾,两人长达18年的合作关系也因此告吹。

尽管勒桦夫人于1992年退出了康帝的管理层,但勒桦家族和她本人如今仍然是DRC的股东。

—— 离开康帝后的勒桦夫人 ——  

勒桦夫人离开罗曼尼-康帝后,主要经营着勒桦商社(Maison Leroy)的酒商生意,以及勒桦酒庄(Domaine Leroy)和奥维那酒庄(Domaine d’Auvenay)

勒桦商社(Maison Leroy)

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oy)▲Maison Leroy酒窖的藏酒

它是勒桦家族建立的基业,专注葡萄酒经销→酒商酒,Maison Leroy的酒款主要通过购买葡萄、葡萄汁或者未陈年的酒

勒桦夫人每年通过盲品数百种葡萄酒并从展示的顶级葡萄酒中选择Maison Leroy的葡萄酒,完全根据自己的口味选择所有品牌的产品,然后将葡萄酒放在酒庄陈年,并在她认为葡萄酒准备就绪时发布酒款。

会在极好的年份储存一部分酒,等20-30年后再重新投入市场。时间的积累和实力让勒桦家族成为勃艮第最大的葡萄酒收藏酒庄(约200万瓶勒桦商社是勒桦家族的核心产业,勒桦夫人和她的姐姐,以及日本高岛屋是勒桦商社的三大股东,勒桦夫人在其中占据绝对的主导权)。

勒桦商社出品的虽然是酒商酒,但不论是品质,还是价格,和很多顶级勃艮第酒款比起来,可以说是毫不逊色。这主要是因为,勒桦夫人挑选原酒的标准,已经严苛到刁钻的程度,而且她还会为不同特点的葡萄酒量身定制陈年时间、灌装时间等,只有当酒进入最佳状态时,才能被允许灌装销售。

②勒桦酒庄(Domaine Leroy)

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▲慕西尼特级园出品

七十年代开始,很多酒商开始自己装瓶,酒商买酒成为很大的难题,因此勒桦夫人决定自己酿酒以确保酒款和数量。

1988年以及1989年:在Vosne-Romanée买下Domaine Charles Noëllat酒庄和Philippe Rémy的多个优质葡萄园并重新命名为Domaine Leroy。

Domaine Leroy拥有近22公顷的葡萄园,其中包括9个特级园(Grand Cru),8个一级园(1er Cru),9块村庄级田(Villages)以及5块大区级田(Regional Appellation)

慕西尼特级园(Musigny Grand Cru)是勒桦酒庄用黑皮诺酿造的顶级酒款

其余八个特级园香贝丹(Chambertin)、伏旧(Clos de Vougeot)、罗曼尼·圣·维旺(Romanée-Saint-Vivant)、高顿·查理曼(Corton-Charlemagne)、科尔-雷纳德(Corton-Renardes)里奇堡(Richebourg)、洛奇(Clos de la Roche)、拉奇希尔-香贝丹(Latricières-Chambertin)也是鼎鼎有名。

相较于作为家族产业的勒桦商社,由勒桦夫人一手建立起来的勒桦酒庄,显然能够更纯粹地表达出她的种植和酿造理念。之所以能这么说,其中最主要的原因就是,勒桦酒庄没有聘请酿酒师(曾经有过,但因为无法忍受她的种植和酿造理念毅然离职),作为庄主的勒桦夫人同时也主导着葡萄的种植和后续的酿造。

③奥维那酒庄(Domaine d’Auvenay)

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▲奥维那酒庄的酒标

它是勒桦家族的三个产业,以拉洛的住所命名,被称为“勒桦夫人的后花园”,100%归桦夫人所有。这是拉洛家族最原始的土地,有关的勒桦家族生产历史最长的地方,是一个不可或缺的重要遗产。

不到4公顷田块,包括Bonnes Mares和Mazis-Chambertin两大特级田地块和顶级白葡萄特级园Chevalier-Montrachet、Criots-Batard-Montrachet和Batard-Montrachet,严格遵循生物动力法耕作,酒庄年产量不足1万瓶。

—— 勃艮第之后 ——  

如果说康帝是勃艮第之王,那么勒桦酒庄就是骄傲的勃艮第之后!这是短短几十年间勒桦夫人做出来的成绩!

作为勃艮第唯一可以跟罗曼尼康帝掰一掰手腕的大名家,Leroy 出品的葡萄酒每年都在涨价,涨价的幅度也领跑勃艮第各名家酒庄,这两年更是涨得令人发指。

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在二手优质葡萄酒市场上,勒桦酒庄的交易十分活跃。早在2021年,高特葡萄酒(Cult Wines)日前向亚洲某客户销售勃艮第特级葡萄酒——2013年勒桦酒庄(Domaine Leroy)慕西尼(Musigny)葡萄酒,在拍卖中三瓶一箱的葡萄酒售价达到创纪录的142000美元,大约每瓶47333美元,比目前的平均拍卖价格高出123%,而且高于以前拍卖的任何价格。
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再回过头来看看Wine Searcher公布的2022全球最贵的葡萄酒Top 50酒款中,勒桦上榜前四的酒款

NO.1

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Domaine Leroy Musigny Grand Cru,

Cote de Nuits, France

勒桦酒庄(穆西尼特级园)干红

产区:勃艮第·夜丘/平均评分:98 分

国际均价:约28万人民币

本次榜单之首也是勒桦酒庄最贵、最出色的一款酒。这款酒产自香波-慕西尼村(Chabolle-Musigny)的慕西尼(Musigny)特级园,平均年产量仅有2桶,约合50箱,这款酒的风格集强劲和优雅于一身,香气和风味浓郁,充满红色水果、矿物质和花朵的气息,口感醇厚,深度和层次感令人难以忘怀。

勒桦酒庄是勃艮第最具传奇色彩的酒庄之一,其葡萄园自1988年起便全面践行生物动力法种植。Le Musigny即该酒庄的镇庄之宝,仅有0.27公顷,完美表达了香波村的风土。

NO.2

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Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru,

Cote de Beaune, France

勒桦奥维那骑士—蒙哈榭骑士园白葡萄酒

产区:勃艮第·伯恩丘/平均评分:98 分

国际均价:约22万人民币

台湾葡萄酒教父在《世界百大葡萄酒》中写道:“在法国白葡萄酒中,胆敢向号称“干白之王”的蒙哈谢特级园干白挑战的,仅有位于其酒村正北方的骑士-蒙哈谢酒村。”从2018年的4万多人民币如今翻了接近5倍,不得不说这个收益率相当可观。

勒桦1992年购入这块葡萄园,葡萄藤大都是在20世纪40年代里种下,年产量500瓶左右。此酒展现出甜美的柑橘、梨子、甜瓜和苹果的香气,伴有一丝奶油和烤面包的气息,酒体饱满,口感圆润,质地绵柔,酸度恰到好处,结构平衡,余味精致、持久。

NO.3

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Leroy Domaine d'Auvenay Criots-Batard-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France

勒桦奥维那克利特-巴塔-蒙哈榭园干白葡萄酒

产区:勃艮第·伯恩丘/平均评分:97 分

国际均价:约20万人民币

这款白葡萄酒的酿酒葡萄产自夏山-蒙哈榭村(Chassagne-Montrachet)的克利特-巴塔-蒙哈榭(Criots-Batard-Montrachet)特级园,总共只有1.57公顷,是勃艮第面积最小的白葡萄特级园。

勒桦于1990年收购这块地,这是奥维那最早一款白葡萄特级园,藤龄70年左右,面积为0.0637公顷,年产量不到300瓶。是奥维那酒庄产量最小,也是最难买到的极品佳酿。

特级园具有白垩含量较高的特殊土质,能酿造出特别精致剔透的优雅干白佳酿,在勒桦手上更是大放异彩。该酒款散发着甜杏仁、青苹果和橙花的香气,酒体饱满,余味中带有石头的风味。

NO.4

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Leroy Domaine d'Auvenay Batard-Montrachet Grand Cru

勒桦奥维那巴塔-蒙哈榭特级园白葡萄酒

产区:勃艮第·伯恩丘/平均评分:93 分

国际均价:约18万人民币

这款白葡萄酒来自普里尼-蒙哈榭村的巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)特级园。勒桦拥有的这块葡萄园仅0.3公顷,第一个年份是2012年。这款酒口感浓郁,层次分明,质地柔滑,结构完整,风味集中,余味极长,比骑士-蒙哈榭更浓郁、朴实。

最后来个小科普:

勒桦的“头”:红头、白头、黄头到底有什么区别?

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“红头”指的是Domaine Leroy的酒庄酒,使用红色蜡封;

“黄头”则是Domaine Leroy的白葡萄酒使用的黄色蜡封;

“白头”则是Maison Leroy酒商酒,采用白色蜡封。

搞懂勒桦的“头”,可是进阶老饕的必备技能,下一期小编将针对这些【头】说得明明白白,敬请期待。

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