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纽约首家十三香卤味上线,管家小哥哥送到你手里!还送小龙虾盖饭!
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如何做出吮指透骨香卤味制品
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精致鸭脖卤水 配方价值两万
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泉州洪濑鸡爪怎么做?洪濑鸡爪是泉闽南人对洪濑卤味的统称,其实,如今远近闻名的洪濑鸡爪并不仅仅只有卤鸡爪,这些年陆续开发有卤鸡尖...
学会了这几种卤味,夏季夜宵有着落!
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福利 | 对不起,我努力过了,这一次,自诩老吃货竟然败给了这家卤味无法自拔。卤味的味道好坏取决于卤水,而卤水的奥义在于蛋白质、油脂...
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鸭霸王制造方法
这些中药在老汤、产品中起到出卤香味、去异腥味的作用。卤制:取35千克老汤(汤面辣油越多卤出的产品越辣),加入中药包1包、干辣椒250克、花椒100-200克(根据当地食客口味增减)、大厨四宝肉宝王20克...
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