家里有孩子,早餐却是一点都不能忽视的,我家两个孩子。一个上小学,一个上幼儿园,上小学必须要保证每天的营养,现在许多年轻人都有不吃早餐的习惯,这个是对我们的身体健康非常不利的。所以每天我都会给孩子做好每一顿丰盛的早餐,让孩子能够开启元气满满的一天。 都知道现在时间紧迫,压力大,所以好多朋友都喜欢从外边买点点油条,豆腐脑,或者小笼包填饱肚子,这些都没有什么营养价值所以下面来分享5道营养又好吃的早餐。孩子最爱的5种早餐,营养好吃不重样,学会了再也不发愁 准备食材:皮蛋2颗 瘦肉200g 小油菜一颗 大米一杯 姜丝适量 2、锅里煮大半锅水,然后加入米煮到浓稠,下入皮蛋煮2分钟后加入肉丝煮2分钟,最后一分钟加入青菜和适量盐调味,关火后点上几滴香油就好啦! 食材准备:馄饨皮,胡萝卜,虾,猪肉,一个鸡蛋 汤底: 准备食材:鲜虾 香菇 鸡蛋 青菜 面条 盐 酱油 做法: 1、下锅煎鸡蛋(油多倒点,到时候煎虾不倒油)鸡蛋煎好后捞出备用 食材准备:猪肉馅300克,小葱一把,面粉300克,糖5克,生抽,老抽,蚝油,甜面酱,酵母等 做法:首先把3克酵母用温水化开,倒入300克的面粉里边,面粉中记得加点糖促进发酵,搅成面絮下手揉成面团,盖上保鲜膜发至两倍大! 2、醒发的过程准备馅。300g猪肉末加料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱各一勺,搅拌均匀后慢慢加入40g左右的葱姜水/花椒水,每次加一点,充分搅拌吸收后再加再搅拌。 3、发酵完成以后取出面团充分揉搓排气,然后分成15g左右的小剂子,用手掌稍稍按扁以后拿擀面杖擀成中间厚两边的面皮。包上馅,放进蒸笼再次醒发15分钟左右。冷水上锅,大火水开上汽之后再蒸15分钟,关火不揭盖,焖3分钟开锅~ 食材:手抓饼、葱、蒜、白芝麻 做法:锅中刷少许食用油,放入手抓饼,烙至两面金黄熟透,再用刷子刷上调好的酱料,切成自己喜欢的块,撒个小葱花做点缀就可以享用了!味道超级棒,比买的还要好吃呀! |
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