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肉鸭的饲料分类及选择以及肉鸭的营养需要  畜牧一点通 2019-12-15 17:04 关注 肉鸭饲料按营养成分可分为三类，即全价配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混饲料，按生长阶段商品肉鸭分为肉小鸭料(0~ 14日龄)、肉中鸭料(15日龄~上市)或肉小鸭料(0~ 21日龄)、肉中鸭料(22 ~ 42日龄)和肉大鸭料(43日龄~上市);肉种鸭配合饲料分为育雏期(0~ 2周龄)、生长期(3~ 8周龄)、育成期(9~ 19周龄)、产蛋前期(20~ 42周龄)和产蛋高峰期(43 ~ 70周龄)配合饲料。 ①全价配合饲料(全价料) 根据肉鸭营养需要，将多种不同饲料原料和添加剂科学地按一定比例均匀混合而成。全价配合饲料按照形状又分为粉状饲料和颗粒饲料，从市场购买后就可以直接喂给肉鸭。其所含营养物质种类多，含量高，比例合适，能满足肉鸭的全部营养需要。现在市场上的肉鸭全价料多以颗粒料为主，鸭对颗粒料的偏爱大于粉料，并且饲喂全价颗粒料可以提高饲料转化率，不会产生喙或羽毛黏附粉料的问题，但价格相对于粉料较高。    ②浓缩饲料(浓缩料)是由全价配合饲料中除能量饲料以外的其余饲料原料配合而成。一般由添加剂预混料、蛋白质饲料和常量元素饲料(如钙、磷饲料和食盐)等组成，降低了饲料的运输费用和包装费用。饲养场和养殖户用浓缩饲料加入一定比例的能量饲料(如玉米、麸皮等)，就可制成营养全面的配合饲料。 ③添加剂预混饲料(预混料)是将维生素、微量元素、氨基酸等按一定比例混合在一起，在配置配合料时按一定比例加入。虽然预混料在饲料中占的比例少，但是作用大，是配合饲料的核心。市场上的肉鸭预混料有0.5%~ 5%系列。养鸭场如果自己有饲料加工设备，可以从信誉好的厂家购进5%预混料，既可以省去购买多维和微量元素的麻烦，而且配出的饲料质量也有保障。如果原料购买不方便，可以直接购买全价饲料。 1.维生素 维生素是维持肉鸭生长发育及维持体内正常代谢活动所必需的一类微量物质，可以调节机体代谢和碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢。但需要量极少，常以毫克、微克计算。当某种维生素不能满足机体正常生理需要时，鸭就会表现出维生素缺乏的症状。鸭所需要的维生素按其溶解性分类，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素必须溶于脂肪中才能被吸收，主要指维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。水溶性维生素可溶于水中被吸收，包括维生素B族(泛酸、叶酸、烟酸、生物素、胆碱)及维生素C。在集约化饲养的情况下，所需的各种维生素可以添加剂的形式补充，一般常用市售多种维生素制剂。    2.水分 水分是肉鸭最重要的营养素，其体内约70%为水，水具有参与体内生化反应、物质输送、体温调节，维持组织器官形态及润滑等生理作用。水在鸭器官和组织中的分布不均匀，脂肪和骨类组织中含水量低，肌肉、肝和血液含水量中等，脑的灰质、淋巴、弹性组织等含水量很高。肉鸭体内的水有三个来源，即饮水、饲料水和代谢水。饮水是肉鸭获得水的最主要方式。肉鸭通过饲料摄入的水量取决于饲料种类和采食量，当大量采食含水量较高的饲料时，由饲料摄入的水量就多，反之亦然。肉鸭饮水与饲料比为4.2 ： 1。代谢水是指养分在体内代谢所产生的水，每氧化1g碳水化合物、脂肪和蛋白质分别产生约0.60mL、1.07mL 和0.41mL代谢水。机体需水量的5% ~ 10%由代谢水提供。鸭缺水比缺饲料危害更大，饮水不足，会导致食欲减退，饲料利用率降低，生长缓慢，严重时会引起死亡。鸭的饮水量与气温和食盐含量有直接关系，气温越高、饲料中含盐量越高，饮水量越大。鸭的饮水量为饲料采食量的2~ 2.5倍，炎热气候增加到3~4倍。养鸭生产中，除提供洗浴用水外，还应提供充足、新鲜、清洁的饮水。 |
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