|
骆驼是一种很神奇的动物，被称为“全兽”，因为它综合了十二生肖：“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾”，每一种动物的部分特征，所以被称为“全兽”。 研究发现：骆驼具有其它动物无法比拟的优良生命遗传基因。 骆驼是长寿动物。 骆驼2年1胎1仔，孕期13-14个月。繁殖期在每年的2-5月； 骆驼4-5岁性成熟，寿命35-50年。 骆驼的寿命是牛、羊等家养动物的2-3倍。 
母骆驼不像奶牛、奶羊那样配合挤奶工作，母骆驼只有通过嗅觉确认是自己的孩子，才会自动分泌乳汁。并且每次的挤奶时间也特别短，只有一分半的时间。没有经过长期、特殊练习的人，是挤不出奶的。 所以，无论从营养价值还是稀缺性来讲，骆驼奶都是非常稀缺和珍贵的。 
骆驼奶，奶中珍品、养生佳品，稀缺资源、源远流长。 《本草纲目》记载：骆乳，冷、无毒、补中益气、壮筋骨、令人不饥。 《维吾尔常用药材》记载：骆乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴。 
虽然骆驼奶对于大多数人来说比较陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在阿拉伯、俄罗斯、印度等国家都是建议身体虚弱的人喝骆驼奶，联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B，还有十八种氨基酸，是最接近母乳的优质、稀缺奶源。
|
