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5种食物吃不完不要放冰箱了，为了你的健康着想，别不当回事。 不知道是不是因为节俭，确实有很多老一辈人有个问题，做完了不舍得吃，放在冰箱里味道都变了，就算是发霉了也舍不得扔掉。 即使你告诉他们，千万别在吃的上面省，多买些好东西吃，不要不舍得花钱，又不是顿顿山珍海味，根本花不了多少钱。 事实上，有很多食物即使放在冰箱里也是会变质的。其实不仅老年人喜欢，年轻人如果不懂得食物的保鲜法则，也会导致食物放入冰箱里以后出现变质，吃了反而有害健康。 一、米饭 米饭是最容易变质的食物，很多人喜欢把吃不完的米饭放在冰箱里，不过即使放在冰箱里，蜡样芽孢杆菌的繁殖速度也很快，这就是大米变馊的原因。
部分米饭虽然没有变味，但还是含有大量的蜡样芽孢杆菌，这种细菌会引起恶心，呕吐和腹泻。所以最好提前计算好蒸米饭的量，避免剩饭，最好是现蒸现吃。 二、木耳 木耳是一种营养价值非常高的菌类，很多人每周都会炒一盘木耳，而且每次都会把吃剩的木耳放进冰箱里。
事实上，这种做法是错误的。由于木耳是高蛋白食物，冰箱里的细菌进入木耳后会迅速繁殖，吃了这种木耳很容易引起腹泻和呕吐。泡好的木耳在冰箱里最多可以保存四个小时，超过这个时间就应该丢掉了。如果不想浪费食材，每次泡木耳的时候都少泡一点，以免浪费。 三，鸡蛋 鸡蛋的营养价值很高，尤其是蛋白质特别丰富。很多人早上喜欢煮一个鸡蛋当早餐，但是鸡蛋放在冰箱里就不合适了。
为什么这么说呢？鸡蛋可以在室温下保存很长时间，如果存放在冰箱中，它们的气势会非常容易漏气，一旦出现漏气，就会影响里面的蛋清和蛋黄，所以蛋黄很容易会散开。 当鸡蛋散黄后，它就变质了，不能继续食用，所以不建议将鸡蛋存放在冰箱中。 四，香蕉 宅在家里的你肯定会囤一些水果，但如果水果储存不当，不仅会损失很多营养，甚至会腐烂变质，就比如香蕉放在冰箱里很快会变黑。
热带水果通常在未成熟时就被采摘下去售卖，而且如果水果没有完全成熟，如果放在冰箱里，会抑制自身乙烯的释放，它本可以在冰箱里生吃，不可能变软变甜。 另外，香蕉放在冰箱里很容易冻伤。轻者表皮会变成褐色，严重的甚至还会内部腐烂腐败。 五，黄瓜 黄瓜应该在12摄氏度的室温下储存，青椒应该在8摄氏度的室温下储存，因为温度太低会导致它们变软甚至变质。
尤其是西红柿，在低温下存放时间长了，里面的物质会变成水泡，变软。为了健康，也为了节约，所以做菜的时候不要一次做的太多，做一次够吃就可以了。 以上五种食物如果真的吃不完，就要扔掉了，否则肚子难受是小事，不然这样吃久了会引起某些疾病，那时想后悔都没办法。 |
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