一:鲜虾浓汤通心粉 1、平底锅加热,倒入橄榄油,加入洋葱、胡萝卜和芹菜 2、煮约五分钟,等洋葱变半透明,加入大蒜和盐调味 3、虾去壳,去内脏,切成大块,放在一边备用 4、把虾头和皮放入蔬菜中炒约五分钟,加水焖五十分钟左右 5、当酱汁快收干时,加入奶油,继续煮至汁浓,调味 6、锅中倒油,放入虾炒至熟,约三分钟,加入海鲜酱 7、另起锅,烧水至沸腾,放入意大利面条 8、煮熟以后,沥干面条,加入煮好的虾 9、盛碗,撒上香菜,就可以吃啦 二:香脆虾 1、将面粉、盐、胡椒粉混合在一个碗中 2、鸡蛋打在另一个碗中,面包糠和椰丝放在第三碗中 3、将虾一个一个浸到面粉里,拿出再浸在鸡蛋液里 4、再拿出浸在面包糠和椰丝中,然后取出放在盘中备用 5、往锅中加入足够多的油 6、放入虾,煎到两面金黄,盛出备用 7、将虾放在盘中,在盘中放入纸巾吸掉多余的油 8、吃的时候可以蘸任何喜欢的酱 三:大蒜干酪烤虾 1、烤箱预热到两百度 2、将虾一层一层放在准备好的烤纸上 3、加入橄榄油,大蒜和芝士,再加盐和胡椒调味 4、放入烤箱,烤到粉红色,约六至八分钟再加入柠檬汁 5、立即上桌,撒上香菜就可以吃啦 四:鳄梨奶油虾 1、烤箱预热到一百八十度 2、准备玉米片,用橄榄油喷雾喷一下,放在一边备用 3、将盐和辣椒粉混合撒在生虾,放在烤盘上 4、烤五至八分钟直到虾变成粉红色 5、往另一个碗中加入柠檬汁,盐和切好的鳄梨 6、加入酸奶和切好的胡椒,搅拌 7、将鳄梨放在玉米干片上,加上酸奶,再加上烤好的虾 8、撒上香菜,就可以大快朵颐啦 |
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来自: hercules028 > 《美食、厨艺》