【步骤图】猪肉罐头~ 可长期储存的做法

步骤 6

步骤 6

准备黑胡椒粒、洋葱片、香叶……

步骤 7

放入几片香叶、2片洋葱、10粒左右的黑胡椒…… 放入肉块，压实…… 肉的高度要低于瓶口2厘米 （装入肉块大约650克） 把盖子拧紧！！！

步骤 8

9斤肉，做了7瓶。

步骤 9

锅中铺一块毛巾，摆入罐头瓶…… 倒入没过瓶盖的水……

步骤 10

盖上盖子，大火烧开…… 转小火再煮5小时…… 中途，缺水时，可以适当的添加一些开水

步骤 11

5个小时后 关火🔥，小心的取出罐头……

步骤 12

刚煮好的猪肉罐头🥫 没加水，里面全是肉汁😋😋😋

步骤 13

完全凉透后…（这是全瘦肉的）

步骤 14

完全凉透后…（这是 五花肉➕梅肉） 上方是凝固的猪油 阴凉通风处～能保存1年左右

步骤 15

😋😋😋

步骤 16

😋😋😋

猪肉罐头~ 可长期储存的小贴士

猪肉必须新鲜！ 如果用五花肉，一定要把肉皮去掉！ 猪肉不喜欢吃肥肉，可以全用梅花肉或前后肘肉