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钱一定要自己挣，也许每个人在活得累的时候都想找个依靠，但最后发现，能依靠的只有自己。再穷也要对得起自己的自尊；再穷也要努力提升自己！ 脆皮蜂窝粉，见↓方大厨秘籍有详解。 ★  知味双笋 用料： 手剥笋260克，芦笋100克，红椒20克，香菜5克，柠檬1片，蘑菇精12克，白糖10克，辣鲜露6克，生抽8克，野山椒15克，蘑菇精5克。 制作： 将芦笋去皮洗净改刀切小段沸水，透凉备用，在将手剥笋改刀切丁，放入盆中加入生抽8克，野山椒15克，香菜5克，柠檬1片，蘑菇精5克，白糖2克，辣鲜露6克，芦笋，红椒丁拌均匀，放置2分钟左右即可装盘。  奶香槟榔芋 用料： 槟榔芋400克，脱脂奶粉50克，白糖300克。 制作： 将槟榔芋去皮洗净，改刀切条沸水透凉，拍粉备用，起锅烧油，油温6成热下入槟榔芋，炸制酥脆，捞出控油。再起锅放入白糖熬制拔丝放入槟榔芋，裹均匀糖浆，撒入奶粉在裹均匀即可。  可乐咖啡焗马蹄 用料： 新鲜马蹄360克 制作： 将新鲜马蹄去皮洗净，沸水透凉，拍粉备用，起锅烧油，油温6成热下入马蹄炸制金黄捞出控油备用。在起锅烧油放入白糖60克，可乐150克，咖啡粉8克，熬制浓稠放入马蹄，翻炒均匀即可出锅装盘。 『 菜品鉴赏 』  ..香椿苗拌千张..  ..芝士焗金瓜..  ..自制野菌春卷..  ..捞汁樟树港辣椒..  ..田园时蔬..  ..九宫格小点心..  ..三色萝卜卷..  ..三色水饺.. 大厨 / 秘籍 DA CHU MI JI 脆皮蜂窝粉： 天妇罗粉120克，籼米粉35克，糯米粉35克，澄粉14克，盐5克，生粉40克，泡打粉30克。 椒麻卤水香料： 桂皮60克，白芷75克、花椒100克、栀子50克、肉寇7个（去皮）、干姜60克、毕芨10克，良姜40克，青麻椒200克、草果60克、白寇60克、红麻椒200克、丁香3克，小茴香80克、砂仁30克、香叶15克（卤水千张，豆干，藕片等） 仅供参考！根据个人和地方口味习惯调配。 关注蔬创不迷路，点击免费订阅。关注随时借鉴参考学习。更新更多内容。送人玫瑰手留余香，学海无涯苦作舟，书海无边勤当先，传播健康饮食习惯，播撒正能量。 让爱传播更远，你就是传播爱的使者，世界有你而美丽！感恩遇见！ |
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