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在部分民间，流传着一句“立春育苗，立夏得秧，立秋见果，立冬作柴”的民间俗语；这是一句关于描述露地茄子整个生育过程的俗语，意思是，立春前后开始给茄子育苗，到了立夏时节，即可得到适宜移栽的茄子秧苗；立秋前后，茄子开始挂果；因为民间有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的谚语说法；等到立冬时节，茄子早已结束一季的生育过程，叶落归根，田间只剩下光秃秃的茄子杆了；这些茄子杆，只能当作烧柴使用。 从这句谚语给出的信息可以得知，立春时节，就需要适时开展茄子育苗工作了；茄子的育苗期的确立，是基于茄子习惯定植时间而得出了；因为茄子是无霜期作物，怕霜冻浸染，一般在当地晚霜后再定植；而当年最迟的晚霜时间发生在谷雨前后，因为民间有“清明断雪，谷雨断霜”的谚语说法；谷雨之后就是立夏节令了，所以另一句农谚说“立夏栽茄子”是有道理的。 由于茄子育苗受品种、种质、温度、环境、土壤、水肥、病虫害、培育技术与经验、管理程度等因素的影响，它的育苗周期时间较长；一般情况下，茄子的早春育苗周期约为60至90天；如果确立了茄子的定植日期，往前倒推90天，就是茄子的育苗期；比如农谚指明立夏栽茄子，往前倒推90天，也就得出了立春是茄子育苗的起始日期；今年春节刚过，立春在即，也就是接下来这一段时间，是时候要为茄子开展育苗工作了；给茄子育苗，把握好九个环节，可得齐苗壮秧；下面为大家分享茄子育苗需要把握的九个环节，大家可各取所需。 一，优选品种与种质 茄子是一种品种资源极其丰富的植物，据《中国蔬菜品种志》记载，约有220种茄子种质资源可供食用生产选用；但是，不同的茄子品种，在生产品质与产量上表现各异；若想获取优质高产的茄子，建议选择抗性高、果型正、品相好、商品性高、耐低温弱光、耐病虫害、具有丰产潜力、能够适应当地气候环境、能够适应当地土质土壤条件、能够适应当地食用口感、能够适应当地消费习惯的品种种植。 品种选定后，尽量选择种质较高、种代较近、颗粒饱满、无腐烂变质、无破损杂质、前茬无病虫害、无污染的优质种子种植；杜绝采用种性差、年代久远、曾经发生过腐烂变质、存在破损杂质种子；避免选用前茬病虫害果实制种、避免采用曾经受到过各种污染的问题种子或劣质种子种植；由于早春气温低，气候多变，温度对茄子育苗成功率和育苗质量影响很大；建议茄子育苗在大棚、拱棚、温室等保护设施中进行。 二，浸种催芽 若想获取育苗较高的成功率，若想获取较高的育苗质量，浸种催芽是育苗过程中的一项重要内容；因为茄子籽粒被一层厚厚的种壳包裹，而且种壳上面还分布一层胶质层；较厚较硬的种壳以及种壳上面包裹的胶质层，会阻碍胚基吸收水分；如果胚基获取不到充足水分，会抑种子的发芽速度和发芽质量；因为干燥的种子，需要吸水才能致使种壳软化，水分才能进入种壳内部，才能激发胚乳酶的活性；胚芽在水分、能量、营养的共同作用下，才能发生细胞裂变与伸长，才能突破颖壳形成出芽现象；所以，浸种催芽对提升发芽率与获取高质量的幼苗意义重大。 一般情况下，茄子浸种多采用温汤变温处理种子；比如在进入催芽环节之前，首先将种子放到25度的温水里浸泡30分钟，期间不停的搓洗种子，将包裹在种壳上面的胶质层洗掉，同时清理出一些成熟度不高、或瘪粒破壳种子；随后捞出种子放到清水里冲淋，接着将种子放到55度的温水里浸泡15分钟，期间不断搅拌直至水温降至30度；为了避免种子携菌，可将种子放到10%的磷酸三钠浸泡20分钟灭菌除卵；也可使用50%的多菌灵500倍液浸种30分钟；随后捞出种子放到湿纱布里，放到25度至30度的恒温环境里避光催芽6天，当种子露白率达到70%以上时即可进入播种环节。 三，配制营养土 在茄子种子进入催芽环节后，我们可以利用这个时间段，为茄子播种做好各项准备工作；比如配制好营养土与床土；床土和营养土是茄子育苗的基础载体，土质优劣与营养含量对茄子幼苗生长发育非常重要；因此，配制营养土也是茄子育苗过程中的一项关键技术；由于培育的茄子品种不同，各地就地取材的营养基质不同；所以，给茄子育苗配制营养土有各种备选方案。 比如，我们可以挑选6份土层深厚肥沃、无病虫害菌素虫卵的田园土，与3份充分腐熟的优质有机肥混合，然后搭配一份饼肥或者草木灰，每立方米加入1公斤的三元复合肥，经过充分掺匀即可当作茄子育苗的营养土；也可使用3份田园土，3份塘泥土，4份有机肥配制成营养土；或者使用5份田园土、4份塘泥土、1份腐殖稻壳配制长营养土；无论使用哪种材质制作营养土，都要给营养土作消毒除菌处理；比如在掺匀营养土过程中，每立方掺入50%的多菌灵粉剂200克；配制好的营养土，可培厚5厘米当作播种床土，也可培厚10厘米当作分苗床土，或者直接使用营养土制作成营养钵以及装盘。 四，足墒播种 经过催芽处理的种子露白率达到70%以上时，即可进入播种环节；茄子育苗一般选择撒施方式播种，每平方米使用种子10克左右；播前需要给床土浇透底水，等底水充分渗透后，使用备用的营养土轻撒一层找平床面；随后将种子与细沙按照1:10的比例混合掺匀，均匀撒施在苗床上；也可使用湿润毛刷蘸取种子，用手指轻弹毛刷，让种子均匀落入苗床；茄子种子播后，再使用备用营养土均匀覆盖床面1厘米；接着给苗床覆盖一层地膜保温出苗，等到70%的幼苗顶土时及时撤除地膜即可。 五，幼苗管护 实践证明，将茄子维护在白天室温25度至30度之间，夜间温度保持在15度至20度之间，更利于培育出优质壮苗；适温值越高，出苗速度越快，出苗质量越高；比如育苗温度保持在30度时，大约5天，种子出苗率可达60%以上；如果育苗温度保持在25度，大约8天种子出苗率可达53%左右；如果育苗温度低于20度，种子约13天才能破土出苗，出苗率仅能达到21%左右；当种子出苗率达到70%以上时，及时撤除膜层，降低育苗湿度，避免戴帽苗出现，避免猝倒病发生；等到幼苗长至两片真叶时，就可给幼苗分苗了。 六，分苗准备与分苗 分苗前，为分苗床铺设10厘米厚度的营养土，以满足幼苗生长对养分立体空间的需求，以及根系发育对土壤空间的需求；确定分苗的前一天，给茄子幼苗浇一次透水，便于移苗分苗；在茄子育苗实践中，营养钵或育苗盘能够有效保护幼苗根系不受损伤，能保障根系和幼苗安全发育，也便于集中开展育苗管理、移栽、运输和商品苗销售；所以，育苗盘或营养钵被广泛应用到茄子优质育苗过程中；分苗前，可在育苗盘或育苗杯中装入9成营养土，在盆或杯中间用木棍插一小孔，把茄子幼苗根系塞入孔中，然后使用营养土封堵孔缝，随后浇水。 七，分苗后管护 茄子幼苗分苗后，将温室温度调控到30度左右，可促进幼苗根系修复和发育，可促使分苗尽快缓苗；分苗缓苗后，在白天温度较高的时间段，可以揭开棚膜放光，等温度稍微下降时，及时盖上；约5至7天左右，分苗幼苗即可进入正常生长节奏中；当分苗幼苗进入花芽分化阶段时，可适度降低育苗温度，将白天室温控制在25度左右，夜间温度调控到15度以上，促使幼苗逐步适应趋向自然温度条件，促使幼苗生理生长和生殖生长协调发展，促进幼苗花芽分化质量；当幼苗长至4叶1芯期，花芽分化基本完成，温湿度可恢复到正常管理范畴中。 茄子分苗缓苗后，它的生长发育对水分有了进一步需求；在管理过程中，可以根据幼苗实际长势和土壤实际持水量，酌情为分苗幼苗供水；但不能过度浇水，避免引发幼苗徒长和发生高脚苗现象，以及猝倒病发生；也不能让幼苗旱着，避免降低幼苗长势形成生长不良现象，或增加小老苗发生率；如果营养土表土泛白，或者中午时间段幼苗有萎蔫现象；可在晴天上午给幼苗适度补充小水，保持表土见干见湿即可。 分苗后的幼苗，如果营养土基质丰富，幼苗长势正常，一般不需要在苗期补充营养；但随着幼苗生长进展到成苗期时，营养土中的有机质已经被幼苗生长过度消耗，此时成苗会发生叶片淡绿，茎瘦叶蔫，长势不旺，生长速度变缓等现象；此期可给成苗补充速效化肥提振长势，避免幼苗呈现早衰态势；比如每平方成苗可使用20克尿素，稀释成5倍尿素溶液，随水施入；也可使用磷酸二氢钾与尿素，按照1:1比例勾兑成0.5%的溶液均匀喷施在成苗上改善长势。 八，病虫害管护 尽管在茄子育苗之前，已经对种子以及营养土作消毒除菌处理；但消毒不彻底或其它一些途径仍有可能让幼苗滋生和感染病虫害，一些严重病虫害会危及茄子幼苗长势和生存，会给育苗成功率和育苗质量带来影响；比如茄子在幼苗期，容易受到猝倒病、立枯病、炭疽病、灰霉病、以及绵疫病的危害，也存在部分地下虫害啃咬幼苗茎基与根系的现象；所以，茄子育苗阶段防治病虫害也是提升育苗成功率与育苗质量的一项重要管理内容。 比如茄子出苗后至一叶一芯期，是防治幼苗猝倒病的重要阶段；如果发现苗床有幼苗滋生猝倒病，需要及时拔除发病幼苗，立即选用青枯立克600倍液每隔5至7天喷施一次；也可用70%的恶霜灵1000倍液叶面喷施；或者使用75%的百菌清600倍液、58%的甲霜锰锌600倍液、64%的恶毒灵500倍液综合防治；可使用5%的井冈霉素700倍液、50%的多菌灵500倍液综合防治青枯病、炭疽病、霜霉病以及绵疫病；需要注意，为了避免喷药后湿气加重，可在叶面药液干透后，叶面撒施草木灰除湿保温。 九，温湿度炼苗 一般情况下，适宜晚春或初夏移栽的茄子幼苗，以长出5至6片真叶、株高15厘米左右、茎秆粗壮、叶片浓绿、根系强健、无病虫害的幼苗为好；在移栽前一周内，需要揭膜炼苗提升幼苗适应自然环境变化的能力，如遇极端天气，可推迟炼苗；在确定移栽日期的前提下，提前七天白天揭膜傍晚盖膜，提前五天昼夜揭膜炼苗；尽量将白天温度调控在15至20度之间，夜间温度稳定在10度左右；同时，炼苗阶段还应结合苗情适度控制水分供给，保证幼苗不萎蔫即可。 概述 茄子是大家熟知的一种菜园常蔬，在培育茄子过程中，很多人非常重视茄子移栽后的各项管理工作，往往忽视了茄子优质壮苗对高产优收的重要作用；因为茄子早春育苗阶段，常常受到温度、土壤、水肥、病虫害等因素的影响，会抑制早春育苗成功率和育苗质量；因此，培育优质壮苗是早春茄子育苗的中心重点；通过实践发现，只要把握好九个育苗环节，可得齐苗壮秧；这九个育苗环节分别是优选品种、种子处理、配制营养土、足墒下播、幼苗管护、分苗与分苗后管护、以及苗期病虫害管理和低温炼苗与控水炼苗管理。 |
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来自： 关军 > 《茄子辣椒产量多方法》
