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养牛是个大工程，钱少难办事。用6万元养牛，肯定有很多人会用略带不屑的语气提出质疑：“6万修个稍微好点的牛舍都不一定够，还谈啥养牛呢？” 此质疑可以理解，毕竟养牛的成本在那里摆着。但我还是要说点不同的看法：6万可以养10头小牛犊，等10年之后，或许能积累一笔让周围人羡慕不已的财富呢。  用6万元养繁殖母牛，顶多养3头，难以达到养殖户发家致富的目的。因此，咱们还是把主意打到价格相对便宜的小牛犊身上来。而按照当前的牛价，一头3月龄的小牛犊价格4000元左右，可以花4万买来10头小母牛犊，剩余的钱建牛舍、买饲料。 10头小母牛犊，这是养殖户今后依赖养牛发家致富的基础力量，因此饲养管理必须要做到精细化和认真化。 3月龄的小牛犊处于刚刚断奶的阶段，此时它们的身体比较弱，抵抗能力差，要给它们饲喂一些容易消化、营养价值高的饲料。平日保持牛舍干净卫生，勤打扫、勤消毒，条件允许可以放牧饲养。 3～8月龄这个阶段，完全是埋头苦干的投入期，因为暂时还看不到养牛的利润。正常培育的肉牛品种，母牛的性成熟期大约在8～14月龄，此时已经有了繁殖能力，但最好把适配年龄再推迟1～2个月。  比如西门塔尔肉牛品种，母牛在9～12月龄就可以参与繁殖。如果养牛的技术高，饲养管理经验老道，这10头小母牛犊在8～14月龄怀孕之后的280天左右，就能顺利繁殖成功小牛犊。 关于母牛的繁殖率和牛犊的成活率，关键还是看养殖户的饲养管理技术如何。正常的养牛户，一年一胎还是能做到，再不济也可以做到三年两胎的繁殖率。 牛的抗病能力比较强，牛犊的成活率虽然无法保证100％，但90％的牛犊成活率应该是养殖户的自定义标准。这期间牛犊的公母性别不确定，按一半一半算。 这样看来，这10头小母牛犊养到2年后，规模能扩展到20头。卖掉第二年产下的5头公牛犊提供饲料钱，还剩15头母牛。 而有一句流传已久的老俗语说：“母牛生母牛，3年5头牛。”这是针对繁殖母牛而言，对于小牛犊，还达不到这个标准。  延迟一年，4年5头牛，还是可以做到。照此推算，刚开始的10头小母牛犊，养殖4年以后，规模可以发展到50头。当然，这中间最初的10头基础母牛没变化，剩余的40头牛里面公母各占一半。所以，此时的母牛规模在30头左右。 按照“卖公留母”的思路继续养下去，初步预算，10年之后，基础母牛的群体大概能扩张到80～100头。这时已经可以算是养牛专业户，只要坚持下去，利润丰厚。 正常西门塔尔母牛的繁殖年限大概在10年左右，这10年当中，养殖户也不用担心随着母牛的年龄增大，繁殖下降的事情。 当然，关于牛价的波动，养殖户也不用太伤脑筋。在所有的家畜里面，牛价最稳。再说，市场上的牛肉备受消费者欢迎，牛肉价格也水涨船高，不怕养牛无利润。 当初6万养的10头小母牛犊，经过10年的漫长岁月发展，规模达到80～100头基础母牛。除了这笔固定资产外，一年至少还能为养殖户带来30～40万的财富。  再说几句。最近老看到养牛不挣钱的消极言论，理由是投资大、风险高、饲料贵、牛价低。其实在我看来，这些都不是大问题。养殖行业哪有不冒一点风险就能躺平数钱的好事？养牛固然有这么多难题，但只要坚持不懈养下去，持续积累经验，等到牛价回升，完全可以打一个漂亮的“翻身仗”。 |
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