当今社会人们的生活水平提高了，我们与忍饥挨饿的时代告别了，随之而来的问题也不容忽视，就是人们有＂三高＂了，也有过于肥胖的了，饱受着各种＂幸福＂的困扰，
都说民以食为天，这个＂天＂可以是蓝天白云风和日丽，也可以是乌云滚滚电闪雷鸣，饮食直接影响着人类的健康。
良好，合理的健康饮食习惯，是身体健康的基础；可不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。比如我们都可能经历过的，小朋友如果吃多了，咀嚼不充分，可能引起发烧，就像感冒一样...
下面说正题吧：随着吃饱了没事儿干，近些年来，＂禁食＂成了科学家的研究热门，在动物身上做实验，禁食已被证明，可以减肥和延长动物寿命。
为了说的事儿有人相信，这里需要大概说说科学家的研究情况：之前美国德克萨斯大学西南医学中心的研究人员，在" Science "期刊（这是美国的自然科学期刊）上发表了一篇研究论文。
研究发现，少吃可以将动物的寿命延长10%，少吃并且在合适的时候吃，可以将动物的寿命延长35%。这样的结论如果在人身上实用，是不是意义重大？下面我们看看实验的具体情况。
在研究过程中，研究人员在4年内饲养几百只小鼠，用自动喂食器饲养，控制每只小鼠在其整个生命周期内进食的时间和数量。
其中，一些小鼠不限制怎么吃，一些小鼠所需热量限制在30％到40％之间，并且那些限制饮食的小鼠也按照不同的时间表进食。
实验结果是：不限制进食组平均寿命为792天；所需热量限制在30%-40%的小鼠平均寿命为875天，实验表明，仅低热量饮食就可以延长小鼠10.5%的寿命。
更神奇的发现是，除了限制热量，限制进食时间的小鼠，还能获得更长的寿命。只在小鼠新陈代谢活跃的时间段喂食，也就是让小鼠仅在夜间进食，低热量饮食加上进食时间限制之后，小鼠的寿命延长了35%。
从古至今，人们一直在寻找长生不老或者说长生不死的方法，上面的研究结论，对于我们人类来说，无疑是个令人兴奋的好消息。试想一下如果人类平均寿命80岁，再增加35％，那么我们不是都能做百岁老人了
但愿这些吃饱了没事儿干的人们，能尽快研究出来，人类怎么样吃饭，能增加寿命。
实验中的小鼠，分组少吃的，并没有变得更瘦。几组不同吃法小鼠的寿命，也存在巨大差异。
另外一个研究结论：随着动物年龄的增长，与炎症相关的基因变得更加活跃；相反，有助于调节新陈代谢的基因却变得没有活力了。
正是这项研究，用限制进食热量和控制进食时间的方法，阻止与改变了，小鼠随着年龄增长而变坏了的基因。
有了研究方向，我相信科学家们一定会找到人类增加寿命的方法！
说到这里，我给大家分享一下我亲身经历的发现：那年我们在cctv2上，知道了＂芽苗菜＂这个新鲜事儿，出于好奇也有这个条件，很快就加入了种植芽苗菜行业，没做很大，每天芽苗菜产量在二百斤左右，这个规模在我们自己经营能力范围，这项工作不是重体力活，可是非常占用时间，每天早上五点多必须起床，开始准备送货，晚上有时要做到九～十点钟。
重点来了：每天我们都是在这样的忙碌中吃饭，当然饭后有些休息时间，我们的饭量没什么变化，只是吃饭时间是在我们最活跃的时间段，半年后结果出来了：我们都瘦了，我的体重减少了二十多斤，每天感觉有用不完力气，这不是特意减肥的效果，在商场买衣服时，说到瘦了那么多，让人羡慕不已...
也许是歪打正着，这个结果似乎与科学家的小鼠实验有点吻合，毕竟都是在最活跃的时间段进食，虽然我的经历是阶段性的，没有用一生来坚持做下去。
被＂三高＂与发福困扰的，想减肥的朋友们，不妨找个合适的项目，忙起来试试，不用特意禁食，一定会体验到有趣儿的减肥过程。
