  【猪耳拌黄瓜丝】这道菜肴是由熟的猪耳切丝和黄瓜丝一起拌制而成，下酒下饭都不错的，猪耳朵又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。黄瓜清香解腻，口感清爽又脆爽。  【墨鱼仔炒韭菜】这道菜肴是用韭菜和墨鱼仔一起炒，这道菜肴做法简单，不需要过多的调料，食材本身的味道就很鲜美了，墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，有益血补肾、健胃的作用，韭菜本身味道就很鲜美，加上墨鱼仔的鲜，变得鲜上加鲜，吃着味道特别鲜美，适合春季吃的一道菜。  【溜肉段】这是一道东北家常菜，也是东北人家里常做的肉类菜，是把猪肉挂糊，经过炸制和熘制做成，溜肉段色泽金黄，外焦里嫩，咸香可口，是一道好吃味美的下饭菜。  【蘸酱菜】春季，东北人最喜欢的菜，莫过于蘸酱菜了，东北人对它情有独钟，蘸酱菜是一道东北特色菜，无疑是东北菜中最简单，也最保留食物的原味的，它的特点是取材随意丰富。洗一洗蘸一蘸，简单省事又爽口。在菜中不加任何的调料，蘸酱即可食用。这道菜的做法非常简单，把蔬菜洗干净，配上用鸡蛋和大酱炸的鸡蛋酱，用筷子夹起很大一筷头子的新鲜蔬菜，鸡蛋酱，塞到嘴里，那种淡淡的苦涩、淡淡的清香流溢满口，十分令人惬意。  菜肴都介绍完了，你喜欢吗？假如满分是5分，你能给打几分？
|
|
|
