爱讲大实话的老6 同样都是四川的高端浓香酒,是兄弟!又是冤家的一对酒,两者都是非常深入人心的高端核心产品。 五粮液和国窖1578都是浓香型白酒中非常具有代表性的一个品牌,虽然都是川浓,但是它们之间的争议还是很大的。 比如五粮液VS国窖1573两者有什么区别?这些话题在网上的争议很火热,今天咱们就来详细分析一下。 第一:原料不同 1:国窖1573是一款单粮浓香白酒,小麦制曲,酿造的主要原料只有高粱,追求酒体风格的一致性和口味的干净柔顺感。 2:五粮液属于多粮浓香,由五种优质的粮食进行酿造的,追求口感上的丰富细腻,这也决定了两者口感风格上的不同。 第二:酿造工艺和窖池不同 1:国窖1573采用单梁原窖工艺,国窖1573的选用的窖池,建于明朝万历年间的国宝窖池群,从头到尾只有一个窖池,对窖池从一而终,所以国窖沉香更好,口感也更加的纯粹。 2:五粮液采用跑窖工艺,老窖池都是50年以上的,每一轮发酵都要更换一个窖池,最终选取不到20%的原酒,最精华的一部分作为五粮液的一个勾调,使得白酒有多种风味,层次感更加强烈。 第三:酒曲不同 1:国窖1537用的是大曲,香气浓郁,香味比较单一,酿造工艺比较灵活。 2:五粮液用的是包包曲,所以五粮液糖化能力更强,发酵温度更高,香味也更加的独特,芳香更浓,曲香、粮香层次强。 第四:口感不同 1:国窖1573由于它是一个单粮食发酵,所以酒体是比较纯净的,窖陈香气非常的馥郁。 2:五粮液口感上追求的是一种爆香,它的香气是非常霸道的,每一口都是爆裂的享受。 酒是饮品,只有喝过才知道喜不喜欢。如果你们觉得千元以上的白酒比较贵,不舍得买,又想喝纯粮食好酒,那么你们不妨看看以下两款平价纯粮酒,仅供参考。 赖氏父子传承酒 这款酒的家族相当了不起,曾经在贵州拍卖会上拍卖出了一瓶价值1070万的天价的赖家茅酒,赖家酿造,可谓是一枝独秀。 历史悠长已传承4代,现由赖贵山孙子赖天鹏接手,跟茅台一样的工艺手法,都是12987坤沙酿酒工艺,酿酒过程十分严格,小小一块的酒曲都要耗时3—5个月。 香气介绍:开盖满屋飘香,酱香、粮香、曲香、窖香甚至还带有一点清甜的水果香,喷涌而出,使得你想赶紧喝上一口。 口感介绍:入口酱香爆口,粮香和曲香充实着口腔,把醇甜爽净做到了极致,让你欲罢不能,吞咽不辣喉,酒后愉悦。 红花郎 红花郎位于四川省蔺县二郎镇,2011年连续三年夺名央视,细节见品质,精品外观,礼盒锁扣便捷打开,送礼更有心意。 香气介绍:酱香突出,很有厚重感,粮食香气也十分明显,让人忍不住想多闻几下。 口感介绍:酒水醇厚,入口很绵柔,中后调伴有淡淡的焦香,喝完暖流迸发,不上头,越喝越精神。 好啦!以上就是所有内容,酒只有喝过才知道适不适合自己,有疑问的欢迎评论区来讨论,记得点赞关注哦。 |
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