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今天是24节气的大雪节气，北方俨然已经是冬季了，日均气温都达到了零度上下，农村也处在了冬闲的时间，但是对于菜农来说，这时候还不能够清闲下来，北方的大白菜基本上这个时候才算收获完毕，还需要忙着冬藏，不过大雪节气的到来，确实大部分地区都没有什么农作物还可以种植了。 大雪节气的到来，也意味天气越来越冷，降雪的天气就开始增多，北方的农民朋友经过一年的忙活之后，也开始进入到了“猫冬”时节。由于这个时间段能种植的农作物确实不多，收获之后的大白菜地也就基本闲置下来，等到明年开春再进行耕作了。
其实，对于资深的农民来说并不是这样的，即便是大雪节气到来，北方部分地区种植一茬菠菜还是赶趟的，这样也至于让土地闲置着，只要掌握好种植方法，年后基本上就能吃到新鲜的菠菜了。 大雪节气种植菠菜还能行吗 大雪节气属实已经是寒冷的冬季了，北方气温处在零度上下，白天虽然还能零上几度，但是夜里已经处在零下几度了，这个时间种植菠菜还能行吗？种植下去的菠菜还能发芽吗？难免还是令人质疑的。
菠菜虽然是一种很耐寒的蔬菜，但是低于了菠菜萌芽的气温，种植下去的菠菜也是不会发芽的。之所以在大雪节气还要种植菠菜，一是为了充分利用收获大白菜后的土地，不让土地闲置下来；二是把菠菜种植下去之后，可以打破菠菜籽的休眠，增进种子的萌发活力，待到春季气温回升时，能够及时的萌芽生长，早一步收获。 大雪节气适宜种植菠菜的区域 由于我国地域辽阔，即便是在同一节气时间，气温也相差较大，所以说大雪节气种植菠菜也并不是适宜所有地方的，只是在部分区域比较适宜种植，这一点大家还是需要了解的。 比如南方的冬天气温并不低，如果在大雪节气种植菠菜，菠菜就会萌发并生长，待到菠菜嫩芽露出地面，又会遭遇寒冷的天气，这时的菠菜嫩芽抗寒能力比较差，因此就很容易造成冻害。
适宜大雪节气种植菠菜的地区，以气温无法达到菠菜种子在冬天发芽为准，在大雪节气种植菠菜，是为了等到春天气温回升后，让菠菜快速发芽能更加茁壮生长为目的，达到让菠菜早日上市的原则，因此，要根据当地的气温条件种植。 大雪节气种植菠菜的方法 1、翻土做畦：首先是把收获大白菜后的土地进行翻耕一遍，翻耕前每亩地可施入4000斤左右的农家肥和80斤的复合肥作为底肥，农家肥需要经过充分腐熟，避免使用生肥产生二次发酵的情况。
种植菠菜可以平地种植，但是为了考虑到春后方便浇水和追肥，还是尽量采取做畦种植，做畦可做大约宽一米半的土畦，畦高在10公分左右即可，两畦之间相距大约30公分的距离。 2、选种和处理：菠菜的种类较多，但是选择在大雪节气种植的菠菜，就要选择耐寒性较强的菠菜品种为宜，虽然菠菜都很耐寒，但是毕竟大雪节气已经很冷了，为了考虑菠菜的发芽率，就要选择种植品质好，耐寒性强得菠菜种子。
其他季节种植菠菜时，为了考虑促进菠菜种子快速发芽，通常会采取催芽的处理方法，大雪节气种植菠菜，并不需要种子及时发芽，因此也就不用催芽处理，可采用多菌灵等杀菌剂拌种后直接播种。 3、播种方法：大雪节气播种菠菜，下种的方法基本和其他时间播种没有太大的出入，播种前可以先给土壤浇一遍水，让土壤保持湿润即可，待水渗入土壤后，把菠菜种子均匀地撒在土畦表面，然后在覆盖上大约1公分厚的土壤，用铁锹轻轻把土壤拍实，然后覆盖上一层地膜即可。
大雪节气种植菠菜，考虑到菠菜种子在土壤内萌芽破土的时间较长，势必会影响到种子的发芽率，因此要适当增加一定的播种量，弥补种子发芽率的不足之处。 大雪节气种植下的菠菜，通常在来年的惊蛰节气过后，气温逐渐转暖的情况下，菠菜种子就会开始萌芽破土而出，此时，可以适当在垄沟内浇水补充水分，待到菠菜叶面展开后，注意要及时掀开地膜覆盖，防止地膜高温烫伤菠菜嫩叶，菠菜在水肥充足的情况下生长较快，两周左右的时间就可以吃了。 |
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