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福建是我国著名的南方省份，这里有着少数民族文化和独特的饮食文化，当地人也都十分喜欢喝汤，下面带大家了解一下福建十大炖汤排行榜。 1. 佛跳墙 佛跳墙是加入了很多种珍稀的食材一起炖的，汤制作的过程，用时比较长，也是国宴菜之一，这个汤菜在世界上都非常有名。 2. 半月沉江 这道菜的主要原料有水面筋和香菇，也是福建当地曾经获过很多次奖的汤菜。虽然食材比较普通，但做出来的味道非常好吃，而且有丰富的营养价值。 3. 干贝白菜煲汤 干贝白菜煲汤是福建当地非常有名的一道传统的汤菜，是用干贝和白菜炖出来的，汤干贝是非常新鲜的味道白带白菜是清香的味道，加在一起炖汤，味道清淡爽口。 4. 枸杞雪梨煲汤 枸杞雪梨煲汤是一道非常滋补的汤品，特别适合夏季，天气炎热或者是喉咙不舒服，喝这道汤做法也很简单，有很好的滋养肺部，清心润燥的作用。 5. 佛手瓜猪软骨汤 这个汤在福建当地特别有名，佛手瓜的口感吃起来清爽清脆，而且营养丰富，再加上排骨一起炖汤。能够提高汤的营养价值。 6. 玉米排骨汤 这个汤在福建当地是一个日常炖汤。福建当地几乎什么时候都能买到玉米新鲜的玉米，带着清甜的香味加入排骨一起炖汤，不仅味道特别好喝，营养也特别丰富。 7. 冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤的营养价值也比较高，是一个非常方便的汤，菜冬瓜的营养丰富，里面含有丰富的碳水化合物，相对来说价格也比较便宜，炖汤味道非常好喝。 8. 闽南家常炖汤 闽南家常炖汤是福建当地人经常做的一道滋补汤，蕴含了福建当地的文化，一般用料都是家常菜作为主要原料，对于用料没有什么太多的要求。 9. 银耳莲子汤 银耳莲子汤是一道滋补美容的汤，含有丰富的氨基酸和营养成分，炖开之后有着丰富的口感，有美容养颜的功效，也是福建当地人特别喜欢喝的一个汤。 10. 猪肚汤 猪肚汤在福建当地是一种常见的食疗汤品，猪肚本身含有丰富的蛋白质和维生素，特别适合病人或者是手术后的人恢复。
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