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叶菜类蔬菜是我们生活当中比较常见的蔬菜，一年四季都能见到酒，很高的营养价值。今天带大家了解一下最常见的10种叶菜类蔬菜。 1. 生菜 生菜是我们生活当中比较常见的，叶菜类蔬菜原产于欧洲地区。现在在国内广泛的种植。可以生吃，凉拌也可以热炒，味道非常好，有很好的清火作用。
2. 大白菜 大白菜在我国种植的面积十分广泛，具有一定的药用价值可以炒也能凉拌，吃的方式是比较广泛的，也是一种大众菜。
3. 油麦菜 油麦菜在我国种植的面积也很大。在全国各地都有种植，是一种引进的蔬菜品种。这种蔬菜含有很高的微量元素和矿物质，可以生吃也能够涮火锅等。
4. 菠菜 菠菜是生活中比较常见的一种蔬菜，还有很高的铁元素，含钙元素能够给身体补充营养，可以凉拌也能做汤，热炒都有很高的营养价值。
5. 小白菜 小白菜也是比较常见的叶菜类品种和大白菜比较像，但相对来说营养价值比较高，口感也很好，但有一定的甜味，不管怎么做都很好吃。
6. 芹菜 芹菜是我们餐桌上经常吃的一种青菜，在我国有着悠久的种植历史。其中含有丰富的蛋白质维生素，能够起到降血压，解毒宣肺，健胃利血的功效。
7. 油菜 油菜也是生活中比较常见的一种叶菜类青菜，口感鲜嫩，有着丰富的维生素C，有降血脂降血压的效果，还能起到解毒消肿的功效，香菇炒油菜是一道非常经典的菜品。
8. 卷心菜 卷心菜也叫做甘蓝，有很多个品种也是有丰富的粗纤维和微量元素以及蛋白质，能够提高身体抵抗力，有促进肠胃蠕动的效果。
9. 茼蒿 茼蒿是大家都比较熟悉的一种青菜。有着独特的香味儿，能够调味健脾降压，降血脂，在古代的时候是宫廷贡品。
10. 菜心 菜心在我国南方地区种植的比较多，是一种一年四季都能播种的蔬菜。做法也非常丰富，可以凉拌也能热炒或者涮火锅都很好吃。
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