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我和老丈人聊天，老丈人说你的酒清澈透明没有颜色，但我知道你拿给我喝的酒，一定是好酒！颜色发黄的酒是怎么回事？ 在我们茅台镇，颜色发黄的酒未必是好酒，好酒的颜色不一定是发黄的！ 我曾经看到他们勾兑颜色，你猜是怎么勾兑的，打个比方，100斤的桶装酒，他们只需要几秒钟，清澈透明的酒，立马可以变成老酒！ 勾兑颜色很简单，拿出自己提前准备好的色酒，用注射器等抽一管在里面，然后打在酒里，这个时候用力搅拌酒体。没一会儿就带颜色，如果颜色不深，又继续这么做！ 好酒未必有颜色，有颜色的酒未必是好酒。你能喝出年份感吗？大部分都喝不出来，那么你过度追求年份，有什么意义？说不一定还可能被坑！ 我给老丈人说，如果你的朋友拿颜色很深的酒给你喝，一定要注意，他的酒可能是外面拿的。或者是自己的，但是颜色深的酒，绝大部分都有问题。 可能他自己都不知情，但是你不要以为颜色黄的就是老酒！我就是这么直截了当的和老丈人聊天[捂脸]，毕竟在我们酒都，谁还没有几个做酒的朋友？ 如果那天有朋友拿颜色很黄的酒给你喝，他号称这是几十年的酒，你想一想，真正几十年的老酒比飞天茅台还贵，有多少人能够舍得拿出来喝呢？ 当然了，我从来没有说酒有问题，只是看到颜色很黄的酒，就比较反感。因为有很多本地卖酒人，一直在拿酒体颜色去坑外地朋友！ 除了添加色酒以外，还可以把曲块放入酒里浸泡，酒体也会带有颜色，或者是长期在不锈钢罐里暴晒的酒，也会带有颜色，但是颜色和年份未必搭边！ 买酒不要只看表面，现在很多酒厂的酒，表面功夫到位，只有你喝的时候才知道被坑了，但是在这个时候，有什么意义！ 难道你喝的酒不是你花钱买回来的？厂家能送你喝？ #酱香白酒# #头条酒馆# #我要上微头条# #我要上头条# 我是小彭，想要了解更多酱酒知识的朋友可以关注我，希望能够帮到您    |
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