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「肾病营养」血磷超标了你得这样吃,实用方法巧降磷

 caimin133 2023-03-12 发布于福建

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血磷高有什么危害?

长期血磷超标,刺激甲状旁腺增生,将导致肾性骨病!患者可能会出现这些症状:骨脆容易骨折、全身骨痛、关节痛、皮肤瘙痒难忍、疲乏无力;此外,多余的钙和磷还会沉积在心脏、血管及其他组织,引发血管钙化这类心血管病变。因此,如果抽血化验发现有持续的血磷高,控制好食物中的磷是第一步。




哪些食物不能吃?

不吃这些食物:饮料、各种加工食品、速溶食物、快餐、奶酪、冷冻烘烤品、动物内脏、坚果。

含磷100毫克的有:米饭、面条、面包、牛奶、酸奶、鱼饼、鱼丸、干贝。
含磷100-200毫克的食物有:豆类及豆制品、乌贼、章鱼、螃蟹、 咸肉。
含磷200-300毫克的食物有:蚕豆、鸡蛋、金枪鱼、虾、鸡肉、火腿、香肠、核桃。
含磷300-400毫克的食物有:鳝鱼、海胆、(猪、牛、鸡)肝、花生。
含磷在400毫克以上的食物有:精制干酪、脱脂奶粉、鱼。

我们常吃的肉、蛋、奶、豆腐,这一些是高蛋白食物,其中含磷也偏高,但是我们肾友要记住,不能为了降磷,所有高蛋白食物都不吃营养不良带来的危害会抵消降磷给我们带来的好处。

那么,为了既保证营养,又达到饮食降磷的目标,我们该怎么做?


01

用新鲜的食物代替加工品:凡是加工食品以及快餐类,少吃,最好不吃,以新鲜的食物替代。能做到这一点,可显著帮助降磷。

02

控制高蛋白的量。

03

吃鸡蛋隔日弃黄:每天一个鸡蛋,可以采取隔一天不吃蛋黄。

04

煮肉弃汤:肉汤不喝,吃肉

05


增加透析次数有助于磷的清除:由于磷主要分布于细胞和组织中,从细胞内向细胞外转运速度很慢,往往需要长时间的透析才能达到降磷目的。


06

磷结合剂的使用:主要通过减少胃肠道磷的吸收来降低血磷水平。尿毒症透析患者,如通过饮食限制磷的摄入和充分透析仍不能控制血磷水平,而血钙水平在正常范围或降低建议使用含钙磷结合剂,若高钙血症持续存在或反复发生,推荐使用非钙非铝的磷结合剂。建议磷结合剂应随餐服用,为达到最佳降磷效果应嚼服,且随摄入含磷食物的量不同而调整用药剂量。

总之,如何巧降磷,必须将限制磷的摄取、保证充分透析、正确应用磷结合剂等方面有机地结合起来,才能发挥最佳的治疗效果。


仅供交流学习,该文章不构成医学建议,仅用于提供信息。

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